全穀物可預防肝癌
2019年02月25日 19:54 PDF版
文章轉自網路,旨在為讀者提供多元信息,文章內容並不代表本網立場和觀點。
https://chinese.aljazeera.net/File/GetImageCustom/a0478f8d-268e-4c74-9d08-773ef14da134/875/490
美國一項最新的醫學研究指出,遵循健康的飲食制度,包括攝入大量全穀物,可能對降低罹患肝癌的風險具有效果。
這項研究對超過12.5萬名男性、女性進行了長達24年的數據分析,結果發現,攝入大量的全穀物食品,與那些攝入較少的人相比,可將他們罹患肝癌的風險降低近40%。
研究人員在學術期刊中指出,觀察對象中僅出現了141例肝癌患者,因此,有必要確定全穀物預防患肝癌的具體原因。
在波士頓一家婦女醫院工作的哈佛大學醫學院高級研究員程旭宏表示,「雖然肝癌在美國比較罕見,但卻是致命的。」
程旭宏指出,「患病案例數量較小,主要是由於美國肝癌的發病率較低——每10萬人中不到5例,儘管患病比例在近幾十年來有所上升。」
他還補充道,「正如預期那樣,我們只記錄到不足兩百例肝癌患者,雖然我們的觀察對象數量較大,觀察時期也很長。」
他還指出,「攝入全穀物及膳食纖維,特別是富含纖維的穀物,與減小患2型糖尿病與肥胖症、脂肪肝的機率有關,而正是這些因素增加了患肝癌的風險。」
文章來源 : 路透
喜歡、支持,請轉發分享↓Follow Us 責任編輯:喬楓