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2022年10月31日 16:55 PDF版
【希望之聲2022年10月31日】（編輯：郭強）秋冬交替，手腳總是冷吱吱嗎？
《自由時報》報道，中醫師余雅雯在臉書粉專「余雅雯 中醫師」發文分享3道改善手腳冰冷的食譜，包括暖姜紅茶、玫瑰紅棗飲、刺五加人蔘排骨湯，不僅可以溫暖手腳，還有增加血液循環、調理身體機能的功效。
暖姜紅茶
●材料：紅茶包、姜3片、桂圓肉1錢、黑糖少許。
●作法：悶燒罐裝500cc沸水，將上述食材放入並悶泡15分鐘，待紅茶香氣微出，再放入適量黑糖即可。
紅茶是發酵茶，性質溫暖，加薑片桂圓，暖胃增加血循。
玫瑰紅棗飲
●材料：玫瑰花10朵、紅棗10顆、枸杞3錢。
●作法：悶燒罐700cc裝熱水，放入紅棗枸杞悶泡20分鐘，最後5分鐘再放入玫瑰花，悶至花香味即可飲用。
玫瑰花活血、紅棗健脾養血、枸杞滋腎，是暖手腳養顏的茶飲。
刺五加人蔘排骨湯720ml
●材料：排骨500公克、刺五加1錢、人蔘2錢、紅棗10顆、薑片3片、米酒1大匙、鹽及蔥花少許。
●作法：將刺五加、人蔘及紅棗洗凈后以濾紙袋裝好，排骨肉洗凈切小塊，接著將濾紙袋及食材放入1000cc小鍋中，大火滾後轉小火煮半小時，然後放入薑片、米酒，充分攪拌，食用前加入鹽調味，撒上蔥花即可。
刺五加可提升攝氧量，具抗疲勞、改善健忘及神經衰弱之效，與人蔘、排骨肉同煮，能補氣活血，適合運動量不足，手腳冰冷者，可調理身體機能。
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