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2022年10月31日 16:55 PDF版
【希望之声2022年10月31日】（编辑：郭强）秋冬交替，手脚总是冷吱吱吗？
《自由时报》报道，中医师余雅雯在脸书粉专「余雅雯 中医师」发文分享3道改善手脚冰冷的食谱，包括暖姜红茶、玫瑰红枣饮、刺五加人参排骨汤，不仅可以温暖手脚，还有增加血液循环、调理身体机能的功效。
暖姜红茶
●材料：红茶包、姜3片、桂圆肉1钱、黑糖少许。
●作法：闷烧罐装500cc沸水，将上述食材放入并闷泡15分钟，待红茶香气微出，再放入适量黑糖即可。
红茶是发酵茶，性质温暖，加姜片桂圆，暖胃增加血循。
玫瑰红枣饮
●材料：玫瑰花10朵、红枣10颗、枸杞3钱。
●作法：闷烧罐700cc装热水，放入红枣枸杞闷泡20分钟，最后5分钟再放入玫瑰花，闷至花香味即可饮用。
玫瑰花活血、红枣健脾养血、枸杞滋肾，是暖手脚养颜的茶饮。
刺五加人参排骨汤720ml
●材料：排骨500公克、刺五加1钱、人参2钱、红枣10颗、姜片3片、米酒1大匙、盐及葱花少许。
●作法：将刺五加、人参及红枣洗净后以滤纸袋装好，排骨肉洗净切小块，接着将滤纸袋及食材放入1000cc小锅中，大火滚后转小火煮半小时，然后放入姜片、米酒，充分搅拌，食用前加入盐调味，撒上葱花即可。
刺五加可提升摄氧量，具抗疲劳、改善健忘及神经衰弱之效，与人参、排骨肉同煮，能补气活血，适合运动量不足，手脚冰冷者，可调理身体机能。
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