別亂補!人蔘適合「這類人」吃
2023年11月22日 18:42 PDF版

【希望之聲2023年11月22日】(編輯:李文涵) 氣溫驟降,如何才能正確進補?欣華安中醫診所醫師呂桓毅提醒,進補得因人、時機做調整,如人蔘較適合平日疲勞、但還沒上火的體質;有婦科癌症者,可吃當歸,但須適量。他指出,特別時節可進補藥膳,但日常飲食需均衡才是養生之道。
《自由時報》援引呂桓毅在臉書粉專「中醫師 呂桓毅」發文指出,人蔘分很多種類,舉例花旗參滋陰補氣,而高麗參偏溫補,党參健脾補氣,「虛不受補」如果是手術完,身體氣血虛弱,其實不適合吃人蔘,反而吃簡單的食物,脾胃更能夠消化吸收。人蔘較適合平日身體疲勞但還沒上火的體質。

而許多人會問,有子宮肌瘤或婦科癌症,可以吃當歸嗎?他回應,當歸有類雌激素成分,很多人擔憂會造成婦科癌症變嚴重。事實上,動物性雌激素例如紅肉、乳製品刺激癌細胞發育的程度遠高於植物性雌激素,後者反而能夠與前者競爭,減少動物性雌激素與體內受體結合,達到抑制癌症的效果。所以,吃當歸是沒問題的,只要適量即可。
另外,關於葯膳可以多吃嗎?呂桓毅說,其實不是每個人都需要一直吃補,現代人營養不缺乏,但是不均衡。特別的時節可以進補,而平日,吃均衡營養的食物即是養生最好的方式。
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