火龍果（pixabay）

（希望之聲記者李智綜合報導）火龍果含花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。其中花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其是紅肉的品種。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用。

我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。

同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素 C 及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

除了果肉，火龍果的花、莖、枝也都是寶。火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反應抑止等病症上表現出了積極作用。而火龍果的莖可以治療腮腺炎、疝氣、癰瘡腫毒等病症。

火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，火龍果確實好處多多，但是我們在這裏還是想強調一點，火龍果雖然口感不甜，但是它是中等偏高糖的水果，對於糖尿病人來講，一定要少量食用，否則就中了「不甜的圈套」，陷入不甜的高糖陷阱了。

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原文鏈接：這水果雖然不甜，但含糖量可真不低