火龙果（pixabay）

（希望之声记者李智综合报导）火龙果含花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。其中花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其是红肉的品种。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。

同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素 C 及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

除了果肉，火龙果的花、茎、枝也都是宝。火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反应抑止等病症上表现出了积极作用。而火龙果的茎可以治疗腮腺炎、疝气、痈疮肿毒等病症。

火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，火龙果确实好处多多，但是我们在这里还是想强调一点，火龙果虽然口感不甜，但是它是中等偏高糖的水果，对于糖尿病人来讲，一定要少量食用，否则就中了“不甜的圈套”，陷入不甜的高糖陷阱了。

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原文链接：这水果虽然不甜，但含糖量可真不低