【希望之聲2019年11月26日】（編輯：李智）葡萄乾可以說是大家都喜歡吃的一種零食了，甜甜的口感吃起來超級過癮，除了可以當做零食吃之外，還可以加入到一些食物裏面，搭配起來的味道也是非常可口的，不過很多人在吃葡萄乾的時候，往往會忽視一個問題，就算是包裝好的葡萄乾可能並不是清洗乾淨的，葡萄乾直接吃全是灰塵細菌……

新疆果農說，一般製作葡萄乾的方法有兩種，一種就是將葡萄採摘直接放到一個四面通風的房子裏面，這樣葡萄就會慢慢的被風乾，這種方法是新疆果農製作葡萄乾比較傳統的做法，製作出來的葡萄乾味道純正，但時間要求很長，現在這種方法也是慢慢的不被人採用了。

另一種方法就是使用烘乾機，將葡萄裏面的水分蒸發出來，這種就是比較現代的方法，能夠大大縮短製作葡萄乾的時間，也可以節約了很多的人力成本，而這種方法制作出來的葡萄乾味道和傳統手法做出來的葡萄乾味道還是有差別的。新疆果農說，不管是哪種方法製作葡萄乾，它所用到的葡萄都不可能清洗，而是直接製作好以後裝袋。

所以在吃葡萄乾之前，一定要清洗下，不然吃進去的全部都是灰塵細菌，這裏就要說到清洗葡萄乾時很多人都是用清水沖洗，其實這並不能完全的清洗掉葡萄乾表面的髒東西，所以新疆果農就給大家分享了一招，按照這個方法清洗出來的葡萄乾，乾淨又衛生，吃起來也會更加放心。

把準備好的葡萄乾放到碗中，倒入適量的溫開水浸泡3分鐘，這個時候就可以往裡面加入適量的麵粉，用筷子攪拌一下，這樣就可以利用麵粉擁有的超強吸附力，把葡萄乾表面的髒東西全部清洗乾淨，所以這個清洗葡萄乾的方法你們記住了嗎？

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原文鏈接：葡萄乾又是灰塵又是細菌的？新疆果農教你一招，乾淨又衛生