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RSS/FEED訂閱永久歇業！英國米其林決定從上海外灘18號徹底撤出……
文：鄭好
4月14日，各英語媒體開始報道上海外灘一系列外國高檔餐館的消失，其中很著名的英國米其林餐廳也從外灘18號永久「撤離」了！
曾經輝煌一時的全球化時代
看上去是徹底結束了
無休無止的疫情災難讓人絕望
各地旅遊餐飲業備受打擊
這裏曾經是擁擠喧鬧的外國高檔餐廳
現在卻門可羅雀關門歇業
也許它是一個信號
相關產業的寒冬正在悄悄降臨
https://www.thatsmags.com/shanghai/post/30987/hakkasan-closes-latest-f-b-victim-of-the-coronavirus-epidemic
1 老上海外灘18號的大變故
外灘18號，是老上海們很有面子的一個地方，跨國多元餐飲文化的一個標杆。現在，除了曾經的回憶之外，什麼也沒留下……
此樓建於1923年，曾經是殖民時代英國渣打銀行中國區的總部，共和國時代被改成了外灘十八號，2004年底整修之後，它成為了上海最繁華地帶的超級社交場所。
除了那些奢侈的珠寶門店，它的5、6層均為高級餐廳，這些全球排名前50的餐館對這個無比優秀的地段尤其是黃浦江景寄予了厚望。
誰也未曾預料到，到頭來他們面對的全是失望。隨著疫情蔓延下「撤出中國」的大潮，又一家明星餐館徹底關門歇業了……
英國米其林的Hakkasan外灘旗艦店在昨天宣布「永久歇業」，此次關門意味著永遠退出中國市場。
Hakkasan這個品牌曾連續多年摘得米其林桂冠，5年多前，它登錄上海灘時，曾被多方看好，而今，誰也沒想到的是，一場疫情改變了一切……
當年外灘18號這個店，面積不大，僅豪華裝修就斥資近7000萬元。比咱們「無比昂貴」的上海科技館的單位造價都貴了很多……
這個高端餐廳留給人的回憶，除了味覺的，也許還有感官體驗的方方面面。曾經心甘情願付費的食客們，應該還保留著各種美好的回憶。
米其林Hakkasan店永遠撤走了，下一家會是誰？也許這才是整個蝴蝶效應的開始吧……
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