【希望之聲2020年4月23日】（希望之聲記者慧明綜合報導）地瓜燕麥粥可以是一道非常健康的早餐，年紀稍大的人也可以作為晚餐來吃，很容易消化吸收。
地瓜 1個，燕麥 100克，糯米 50克
1.準備工作：
a.糯米乾淨以後，用清水浸泡20分鐘。
b.地瓜洗凈去皮后一半切成小塊、一半切成小片備用。
2. 煮制：鍋中放水，將小片的地瓜和糯米放入鍋中，大火燒開，小伙煮15-20分鐘，這樣鍋中的地瓜片就會煮爛，幾乎成為地瓜泥狀，然後將地瓜塊兒也放入，再繼續煮，直到熟透。
3. 成菜：當地瓜粥變得粘稠的時候，放入泡好的燕麥片，小火熬5-10分鐘即可關火出鍋。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。
原文鏈接：地瓜燕麥粥 健康飲食從早餐開始