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RSS/FEED訂閱吃出18歲容顏！你只需知道這些抗氧化食物
【希望之聲2020年5月18日】（編輯：慧明）女人最擔心的是什麼？那就是變老，隨著年齡的增大，我們的皮膚開始失去水分，皺紋開始出現，臉上也會出現色斑。所謂年老色衰，大概是女性最忌諱的了。此時的你，其實早已經開始需要抗老化了！
抗氧化其實就是抗氧化自由基，人體正在利用氧氣進行某些代謝反應時，不可避免地會產生一些不穩定物質，它們個性活潑，不喜歡安安穩穩地呆在原地，甚至喜歡去攻擊別人，由於它們這種不喜歡受拘束的個性，稱之為自由基。人體在不可避免地產生自由基的同時，也在自然產生著抵抗自由基的抗氧化物質，以抵消自由基對人體細胞的氧化攻擊。
現在很多護膚品都打著所謂的抗氧化的旗號，深受愛美女性的歡迎。其實，不止是護膚品，有些食物也有抗氧化的作用。
葡萄的抗氧化能力也是很好的，因為葡萄產生的葡萄多酚以及反轉酶，的抗氧化能力是維生素E的20倍之高，多酚能夠使自由基失去攻擊力，從而達到抗氧化的目的，使肌膚白嫩充盈。
因為藍莓小小的個子，而且有些時候甜味不太足，所以難以引起大家的重視，但其實藍莓的抗氧化能力是非常好的，可以說打敗了許多水果和蔬菜。藍莓的主要功效就是充分抑制肌膚中的細胞老化，所以對於想保持年輕肌的人非常適合。
紫甘藍的口感確實沒有水果好，但實際上它卻是一種抗氧化很好的蔬菜，它具有的花青素和維生素c對肌膚來說都是很好的養分，而且還含有微量元素完全能保持人體的每日所需營養了，不過需要注意的是紫甘藍最適合拌沙拉，要是高溫烹制的話營養效果很低。
山竹原名莽吉柿，是名副其實的綠色水果，與榴槤齊名，號稱「果中皇后」。山竹營養豐富，抗氧化作用強，不過食用要適量，其中的氧雜蒽酮（其α-倒捻子素）被指出有強抗氧化效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。
石榴吃起來很麻煩，所以喜歡吃的人不是很多，但其實石榴裏面果酸是相當的多，果酸的作用很強，它能吞掉自由基，改善細胞衰老的問題，不僅是抗氧化優秀，在抗衰老的方面也是相當靠譜的。
此外，維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬於抗氧化劑。以上這些成分，大多含于下列食物中：
維生素A——橙子等黃色水果；胡蘿蔔、南瓜等蔬菜；魚等。
維生素C——水果(尤其是柑橘類水果)；綠葉蔬菜如椰菜、菜花等；漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等；以及馬鈴薯和甜薯等。
維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。
硒——巴西果、金槍魚、捲心菜等。
鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。
這些食物在我們的生活中都是非常常見的，想要抗氧化的愛美女性日常可以多吃一些，從內而外的調理，減緩衰老，讓肌膚更加透亮年輕。
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