【希望之聲2020年8月26日】（希望之聲記者穆珊綜合報導）爆炒圓白菜是一道很普通的家常菜，主要原料就是圓白菜和干辣椒。雖然食材的選料很簡單，做法也不複雜，但非常的美味。

材料：

圓白菜 0.5個，紅辣椒 3個；

調料：

生抽 2勺，鹽 適量，食用油 適量, 白糖 0.5茶匙

做法：

1. 準備工作：a. 圓白菜洗凈，切塊。b. 干紅辣椒洗凈切長段。

2. 成菜：鍋中放油，5成熱時下入干辣椒爆香，然後放入包菜塊兒翻炒，加適量鹽，生抽，糖大火翻炒至斷生即可出鍋。

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