【希望之声2020年8月26日】（希望之声记者穆珊综合报导）爆炒圆白菜是一道很普通的家常菜，主要原料就是圆白菜和干辣椒。虽然食材的选料很简单，做法也不复杂，但非常的美味。

材料：

圆白菜 0.5个，红辣椒 3个；

调料：

生抽 2勺，盐 适量，食用油 适量, 白糖 0.5茶匙

做法：

1. 准备工作：a. 圆白菜洗净，切块。b. 干红辣椒洗净切长段。

2. 成菜：锅中放油，5成热时下入干辣椒爆香，然后放入包菜块儿翻炒，加适量盐，生抽，糖大火翻炒至断生即可出锅。

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原文链接：爆炒香辣圆白菜 简单又美味的快手菜