吃補品不如會養生 適合秋季養生的紅棗桂圓糯米粥
2020年08月28日 21:58 PDF版

【希望之聲2020年8月28日】(希望之聲記者穆珊綜合報導)處暑已經過去,從現在開始天氣一天一天的轉涼了。人的身體在這個時候就需要開始進補,怎麼補呢?一是要調理脾胃,二是要吃一些防秋燥潤肺和進補的食品。炎熱夏季的煎熬,加上天熱吃一些生的菜和涼食,人的脾胃普遍較弱。養生首選先要調理脾胃,使脾胃功能逐漸恢復。這時候應多吃一些類似山藥,大棗等食品。其次立秋後的進補適宜淡補,應多吃一些類似蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等平補之品。
黑糯米具有補血養氣,健脾養胃的功效,搭配滋腎補肝的枸杞,益氣養血的紅棗以及補心脾,益氣血的桂圓肉,簡直是完美的搭配!這款粥對於冬季容易畏寒肢冷的人群更加的適合,女孩子如果想起色好就多喝這款粥。
適合秋季滋陰潤肺的菜譜我們以前給大家介紹過,請參見:處暑節氣如何養生?吃東西有哪些禁忌?
食材:
黑糯米 50克,大米 30克,紅棗 20個,桂圓 30克,枸杞 20克,小米 30克,核桃 40克
做法:
1. 準備工作:紫糯米,小米,大米洗凈,用溫水浸泡15分鐘。桂圓去核兒取肉。紅棗洗凈去核,切片。
2. 煮粥:將泡好的糯米,小米和大米放入鍋中,加入適量的清水,煮約30分鐘,之後加入大棗,繼續煮約20分鐘,最後加入桂圓肉,核桃和枸杞繼續煮15-20分鐘,直至粥變得粘稠即可。
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