【希望之聲2020年9月8日】（希望之聲記者穆珊綜合報導）金橘是非常適合秋季食用的小水果。性溫、味甘，入肺、具有理氣解郁和止咳化痰等功效。

金橘通常多被用糖來腌漬或做成金橘醬。秋季多吃金橘可以緩解嗓子干痛。金橘也可以和檸檬用來泡水喝，就是將金橘和檸檬切成片，放入冰糖沖水喝。其實任何的食物都沒有一個固定的吃法，比如金桔也可以放在豆漿裏面作為一種飲料來喝。

原料：

黃豆 適量、糖腌漬的金桔 6個（也可根據黃豆的量來決定放多少）

做法：

1. 準備工作：干黃豆洗凈泡發一宿。
2. 成品：將黃豆放在豆漿機裏面，放入適量的水一起攪拌，濾出黃豆渣子后，再將豆漿與金桔攪拌后，放到火上煮，開鍋后小火煮5分鐘即可。

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原文鏈接：金橘豆漿飲 秋季清肺止咳的飲料