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【希望之聲2020年10月9日】（編輯：李文涵）總所周知：血壓越高，心臟及諸如大腦、腎臟等主要器官的血管受到損害的風險就越大。世界範圍內，高血壓是心臟病和中風首要的可預防因素。
如果不加控制，高血壓可導致心臟病發作、心臟擴大並至心力衰竭。血管可能出現膨脹突起（動脈瘤）和薄弱點，並在這些地方更易發生阻塞或破裂。血管中的壓力可以迫使血液滲出、進入腦部並引發中風。高血壓還能導致腎衰竭、盲症和認知障礙。
高血壓引發的健康後果還能與其他因素相結合，增大心臟病發作、中風和腎衰竭的發生幾率。這些因素包括使用煙草、不健康的飲食、有害使用酒精、缺乏身體活動、長期處於壓力狀態以及肥胖、高血膽固醇和糖尿病。
《早安健康》發布，現代社會步調快、工作壓力大，長期下來心理壓力也對健康帶來慢性的危害，例如高血壓就會持續傷害血管，提高動脈硬化等心血管疾病的風險，台灣衛福部國健署在過去的統計之中更發現，國人十大死因有一半和高血壓有關。想保護血管健康，就試試日本知名醫學博士推薦的「香蕉番茄汁」，含有豐富的鉀以及GABA，雙效穩血壓，遠離心血管疾病！
血壓高並非老人專利，趕緊補充GABA、高鉀水果多管齊下穩血壓
日本池谷醫院院長、知名醫學博士池谷敏郎表示，人體的血壓是其他生活習慣病的一大參考依據，高血壓患者罹患其他疾病的風險往往較高，而且許多人以為年長者較有高血壓問題，但其實許多年輕人因為壓力等原因，有高血壓問題的人也並不少見，萬不可大意。
另一方面，人體在壓力大時，會促進神經傳導物質「去甲腎上腺素」等荷爾蒙分泌，這些物質會促使血管收縮，導致血壓升高。
為了避免這樣的情況，池谷敏郎建議透過攝取含有GABA的健康食材，許多研究都發現，GABA具有抑制去甲腎上腺素、軟化血管、降低血壓的效果，而且日常食物中就有容易取得、經濟實惠而且低卡路里，又富含維生素、礦物質及GABA的好食材：番茄、香蕉。池谷敏郎推薦的吃法是「香蕉番茄汁」，需要的食材只有番茄汁與香蕉，透過兩種富含GABA的蔬菜水果，就能簡單吃下更多GABA。
其中番茄除了GABA的降血壓效果以外，日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要更指出番茄中的成分「七葉甘糖A（esculeoside A）」還具有降膽固醇效果，兩者都對保護血管、預防動脈硬化有幫助；香蕉更是以高鉀含量聞名，日本醫學博士福田六花指出，香蕉的鉀約是蘋果3倍、橘子2.4倍之多，能幫助調節體內鹽分，因此具有預防高血壓的效果。
富含GABA簡單又美味「香蕉番茄汁」食譜幫助穩血壓
材料
香蕉1根。
番茄汁100～150cc。
做法
將香蕉及番茄汁一起打均勻即可（可使用果汁機等方法）。
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