【希望之聲2020年10月17日】（希望之聲記者慧明綜合報導）這不僅是一道既簡單又美味的小甜點，而且還非常養生。糯米味甘性溫，歸脾胃肺經。具有補中益氣、祛寒補虛的功效。在冬季，糯米可以補氣，幫助身體發熱禦寒，促進食慾。紅豆具有補血的作用。
糯米 100克、大米 100克，熟芝麻 適量
豆沙餡 250克，檸檬 0.5個
1.蒸制糯米：將大米、糯米洗凈，提前浸泡2個小時，再以1：1的比例放入器皿中拌勻，加適量水，大約是蒸米飯的水量，擠入幾滴檸檬汁。將混合好的大米與糯米上鍋蒸二十分鐘，蒸熟即可取出備用。
2.加工米糕：將蒸好的米飯取出攪拌勻后晾涼，取一塊較密的紗布，沾濕，將米飯放在中間包住，並用手壓成一個長方形的扁片，見圖一和圖二，
3. 成型：將豆沙餡搓成條，放到扁片上面（見圖三），然後再捲成卷（見圖四），再均勻的裹上熟芝麻，切塊即可食用 （見圖五）。
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原文鏈接：芝麻糕 軟糯香甜可口