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RSS/FEED訂閱2021年拭目以待的世界最佳旅遊勝地清單 （下）
【希望之聲2020年10月27日】（編譯：袁心怡）也許2020年是您計劃進行大規模旅行的一年。這一年中您打算向當地人尋找秘密海灘，嘗試雨林中露營，欣賞生物發光照亮的水域，或頂著狂風驟雨在山頂上喝酒慶祝。
不幸的是，2020年是世界各行業喘息，旅遊業停頓重整之年。在大疫給我們的生活帶來巨大的衝擊和震動之後，可以肯定的是，我們將會以全新的觀念審視旅行。因為更加珍惜或許會倍感快樂。我們將留念夕陽西下時的餘暉；在我們踏在的輕軟沙砂粒上時，會真切的感覺到每一粒沙石的存在。我們將更加認真地思考我們的旅行對當地社區的影響，審視旅遊投資方向。無論以何種旅行的方式，希望從寶貴的假日旅遊中獲取的不同尋常的人生經歷和愉悅將如同以往般永存於心。
CN traveller 為遊客們精心地選擇了2021年最佳旅遊勝地清單。囊括了不同地貌地域如中美洲的生態壯觀的飛地到阿拉伯聯合大公國偏遠的藝術前哨的觀光。一如既往的聆聽衝浪者、建築愛好者和美食家們的意見；澳大利亞和繁華的非洲大都市慢速露營之旅也納入計劃中。東京奧運會等活動推遲到2021年舉行，大環境對旅游業的影響目前已不容忽視。越南和加勒比海等國家還處在旅行的觀察期，而其它一些國家和地區如美國南卡羅來納州的查爾斯頓（Charleston）才剛過艱難期正在經歷重要的重塑階段。2020年是有史以來最長的宅度假之年，英國的2021年三個熱點遊覽區或許會滿足拭目以待的觀光客們的心愿。
英國英格蘭東、西蘇塞克斯郡 (East and West Sussex,England,UK ）
增添藝術氣息的郡縣比以往任何時候都更具魅力
從荒蕪的南唐斯（South Downs) 起伏的丘陵到歷史悠久的麥（Rry) 鎮鋪滿鵝卵石的街道，這兩個動人的蘇塞克斯郡時時使人感受著自然風光的絢麗，寧靜的氣息和振奮人心的前景。如今一系列新的開放和發展項目使得英國這些壯觀景地更具魅力。
布萊頓（Brighton）海濱的最新Soho豪宅擬定在馬德拉廣場（Madeira Place）開張。在馬德拉大道（Madeira Drive）彼得·潘（Peter Pan）舊址上，西蘇塞克斯郡英國首個國家級游泳中心Sea Lanes也將於2021年春季隆重登台。優雅的阿什林公園（Ashling Park）將開設豪華屋，這些別墅由天然材料製成，包括來自南唐斯國家公園（South Downs National Park）的木材，並將在其屢獲殊榮的葡萄酒葡萄園中建造直升機停機坪。
標誌性的創意項目預示著人們將以一種新的方式來體驗南唐斯河和泰晤士河河口之間激動人心的海岸線。英格蘭創意海岸(Creative Coast)與該地區畫廊之間的合作展示著七個特定地點的藝術委員會研究陸地和水的邊界的活動。與當地人合作開發的世界上第一條藝術地理小徑還將帶領遊客在充滿生機、鹽霧籠罩的東南海岸進行地理之旅。
多明尼加 加勒比海(Dominican Republic, Caribbean)
生態游極其爽的加勒比海國家
從波多黎各（Puerto Rico）的社會企業觀光到安提瓜（Antigua）島的社區自然保護區之旅，加勒比海現在在生態旅遊上的地位舉足輕重。微風輕拂的多明尼加正在悄無聲息的推動著潮流。
這裏擁有紅樹林環礁湖、數百英里長的海岸線和座頭鯨豐富的海洋，如今越來越多的悠閑療養院和綠色小屋使它變得比以往任何時候都更加迷人。
社區擁有的Sonido del Yaque河畔山旅館等酒店正在改變可持續住宿的景觀。在其他地方，珊瑚礁保護項目正在為當地企業和社區人員提供專業培訓的機會。旨在恢復鹿角珊瑚種群的修復項目則鼓勵僱用多米尼加潛水員，提供大量志願旅遊（Voluntourism ）給予幫助。當地漁民也加入了這一行動，他們捕撈入侵性獅子魚，然後以最優惠的價格提供給海濱餐館。
這是一個需要保護的地方。它隱藏的布滿岩石壁畫的洞穴，或者是它人跡罕至尚待開發的海灘，比如原始的巴伊亞·德·拉斯·阿奎拉斯（Bahia de Las Aguilas)，有火烈鳥出沒的雅拉瓜（Jaragua）國家公園，多明尼加正在努力爭取作為一個生態勝地的位置，它應是當之無愧的。
芬蘭赫爾辛基（Helsinki, Finland）
斯堪迪（Scandi）城成為了一個文化熱點
忘掉宏偉的建築和一流的海濱餐廳吧，如果說赫爾辛基有什麼特別之處的話，那就是它堅毅的目光。2018年，這座城市在藝術和文化領域投入了超過9,900萬歐元，支持本已豐富的博物館、音樂會場館和畫廊。這座被造就的真正世界頂尖級的文化城市足以與哥本哈根（Cophenhagen)和斯德哥爾摩（ Stockholm）媲美。充滿了打破傳統風格的設計點，周圍是波羅的海（Baltic）群島，空氣中瀰漫著令人愜意的鹹味。
最新的藝術博物館阿莫斯·雷克斯（Amos Rex）是藝術與城市文化相結合的地方。芬蘭國家美術館（Finnish National Gallery）歷史悠久的奇亞斯馬當代藝術區(Kiasma Contemporary Art Wing) 一度被人忽視，當今卻引領潮流地舉辦著尖端的展覽，展示芬蘭、北歐和國際藝術家的作品。作為未來10年計劃的一部分，以煤為燃料的Hanasaari B電廠將在2024年被改造成大型文化中心， 以感受泰特現代美術館的氛圍來吸引全世界聲明顯赫的藝術家們。
其它地方如南港的遠處有令人振奮的海水游泳池，還有一系列可供選擇的室外博物館，包括赫爾辛基內群島塞烏拉薩里島（Seurasaari）。每當仲夏時節，這裏就會舉行傳統的慶祝活動。被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄的蘇歐門裡納海堡(Suomenlinna Sea Fortress)設有咖啡館、餐館和一家出色的小釀酒廠。
亞馬遜熱帶雨林（Amazon Rainforest）
這個美麗但處於困境的地區比以往任何時候都更需要有環保意識的遊客的支持
亞馬遜河被洪水淹沒的林地和河道像肥碩的蟒蛇一樣盤繞著。它橫跨巴西西北部的大部分地區，延伸到秘魯、哥倫比亞和南美的其他地區，被稱為地球的肺。它是世界上僅存的最大的熱帶雨林，地球上至少10%已知動植物物種以此為家。但是，猖獗的火災、伐木、金礦開採和森林砍伐依舊對這個至關重要的自然環境構成了無情的威脅。
每一次砍伐樹木和森林火災都會影響到那些稱此地為家園的社區。選擇遠離似乎無可厚非，但研究表明，如果應對得當，生態旅遊可成為獲利的長期戰略，為當地人提供可持續的就業機會，保護叢林及其奇幻的動植物群。
這裏的探險意味著在當地的船屋中安頓，在被露珠浸透的雜亂叢林里露營，參觀社區學校和土著村莊。更不用說觀賞大量的野生動物，從罕見的粉紅海豚到美洲虎，再到在樹冠間跳躍穿梭的嘰喳蜘蛛猴。熱帶雨林中的生態旅館隨處可見，2021年的新產品包括河流游輪公司的最新船隻Aqua Nera，它將沿著充滿水虎魚的秘魯亞馬遜河滑行。在雨季（2月至5月）遊覽，此時水路航行更加便利，你會發現河岸上棲息著候鳥，周圍的綠色植物在雨季時會顯得更加充滿生機。
阿克拉 迦納（Accra, Ghana)
耀眼的非洲城市依舊熠熠生輝
如今當迦納的年輕創意者們重新構想該國在全球文化舞台上的角色。在充滿活力的迦納國的一座令人興奮的城市阿克拉(Accra)，時髦的人群和不斷壯大的海外僑民中，追求藝術、音樂和時尚的人們使迦納傳統越來越有歸屬感。
新款迪奧（Dior）男裝因有迦納畫家阿莫亞科·博阿福（Amoako Boafo）的加盟合作，無疑會成為2021年春夏最受關注的系列之一。同樣興趣使然，您會發現設計師們開始瀏覽海濱藝術家聯盟或畫廊1957（Artists Alliance or Gallery 1957），尋找令人眼花繚亂的當代西非藝術品。
他們在桑托庫（Santoku）吃威士忌腌制的日式串燒（Kushiyaki），或者聚集在詹姆斯敦（Jamestown）地帶品嘗油炸車前草（Kelewele）。晚間他們會在米杜努(Midunu)的前瞻性遊牧晚餐（Nomadic Dining) 俱樂部就餐。這傢俱樂部由富有創新精神的廚師塞拉西·阿塔迪卡(Selassie Atadika)經營。每個季度都在首都周圍的秘密地點舉辦不同種類的聚餐活動。從開普敦的設計信息（Design Indaba）節到香港的宴會，阿塔迪卡的融合美食傳遍了世界各地。每道菜的靈感來都得益於阿塔迪卡廣泛的內陸旅行和其對季節性食材和可持續性的關注。您會在菜單上看到高粱、小米等穀物，還有林林總總的新奇食物和精緻的海鮮，所有這些菜肴都以一種大胆的風格呈現在這個日益激動人心的城市中。
澳大利亞金伯利（The Kimberley, Australia）
史詩級的探險旅行
坦率地說，澳大利亞在2020年遭受了重創。由於經歷了現代史上最嚴重的野火，酒店、旅舍和露營地準備重新開放，當病毒大流行襲來時，整個國家被迫撤退到嚴格的封鎖中。但幸運的是，經過艱巨的努力和渴求其獨特的景觀的遊客們的傾力相助，2021該國的旅游業應該比以往任何時候都更強大。
金伯利緊靠澳大利亞西北部，人煙稀少，塵土呈血紅色，海藍色的海洋里充滿了鯊魚和鹹水鱷。廣闊的景觀使這裏成為2021年最吸引人的探險景點之一。該地區的面積幾乎是英格蘭的三倍，每平方米的人次幾乎少於地球上其他任何地方。無論您是想徒步探索古老的岩石藝術，沿著蜿蜒的吉布河路（Gibb River Road)行駛，還是期待被雄偉的水平瀑布的水流所衝擊，都會驚嘆于這些神妙莫測的奇觀。這裏被澳大利亞第一代族人涉足了已近數萬年。
經過一個季節的休整，重新煥發活力的偏遠奢華前哨基地埃爾奎斯特羅（El Questro Homestead）宅邸將於2021年重新開放。而西澳大利亞正在進行的「託管露營」項目讓土著人社區在自己的土地上經營露營地、藝術畫廊和導遊服務。
在其他地方，丹皮爾半島（Dampier Peninsula）是一個貫穿印度洋的孤立三角地帶，提供了大量的慢行露營地，包括列維奎角（Cape Leveque）的庫勒賈曼（Kooljaman）。它們坐落在伸入印度洋的深紅色懸崖上並歸土著人擁有。沿著未封閉的道路向南顛簸，你就會到達布魯姆（Broome），從往日古老的珍珠中心變成了時髦的海灘小鎮。在這裏，月光（Moontide)酒廠充分利用雨季雷鳴般的暴雨，以及當地的植物和它的神奇成分-紅瓜果釀製美酒。在附近的甘西奧米角（Gantheaume Point）地區，您會在海浪中驚喜的發現罕見的短鰭海豚和琥珀礁岩石中保存的一億三千萬年前的恐龍腳印。在3月到11月初之間，「通向月亮的階梯』」的景象會使您耳目一新: 當閃閃發光的滿月在羅巴克灣（Roebuck Bay）起伏的泥灘上投下梯形圖案時，自然奇觀就展現在您眼前了。
埃爾希羅 加那利群島 (EL Hierro, The Canary Islands）
加那利群島展現出了「廬山真面目」
拋開對群島度假名聲的成見，鮮為人知的加那利群島正成為2021年的新焦點。這個位於非洲大西洋沿岸的西班牙群島，擁有黑、白、奶油色的海灘，鬱鬱蔥蔥的香蕉種植園和月桂樹林，如詩如畫風景令人嘆為觀止。不同於名聲顯赫的大加那利群島(Gran Canaria)或是遊客密集的特內里費島(Tenerife)，一些小眾景點正在崛起，也成為了加那利群島的必游景點。
拉帕爾馬（La Palma）是最西北的島嶼，擁有文藝復興時期的宮殿、迷人的教堂和火山岩建造的石頭市政廳。沿著蜿蜒的海岸公路穿過寬闊的火山口和搖曳的香蕉林的經歷，以及它那由粉紫色、薄荷綠、蔚藍和赭色組成的古色古香的瀝青屋頂房屋都使人流連忘返。埃爾希羅島嶼神秘色彩濃郁，飽經風霜的大西洋荒野田園風光吸引著眾人的目光。它將成為世界上第一個可持續和自給自足的島嶼，從能源到食品無不融入于生態建設。多山的地形給人的感覺仿若置身於蘇格蘭的赫布里底群島（Hebrides），而不是在西班牙（除了氣候以外）。放眼望去仙人掌和「活化石」樹隨處可見，高聳的柏油黑色火山懸崖構成了90%的海岸線。島嶼的魅力在這裏並不取決於酒店的豪華級別，而是廣袤無垠的原始自然景觀帶給人們心靈的震撼。這兩個島嶼都是生物圈保護區（拉帕爾馬是亞熱帶森林的發源地），這意味著大片受到嚴格保護的區域將成為觀鳥者、植物學家和遠足者的天堂，而最引人入勝的莫過於埃爾希羅的雙髻石雕和卡米諾德基納瑪（Camino de Jinama）小徑的高海拔風景。
阿拉伯聯合大公國（United Arab Emirates）
現代派極簡主義在沙漠紮下根
當迪拜（Dubai）宣布將舉辦中東首屆世博會時，毫無疑問，這座黃金之城將竭盡全力。耗資數十億美元建造了一個面積是香港島兩倍的大型場地，各種工程項目相繼展開，諸如鋼製穹頂的艾爾瓦什爾廣場(Al Wasl Plaza)，穹頂還受按鈕控制可轉變成360度的投影面。然而，無法預料的是，一場全球疫情病毒大流行將整個項目推遲了一年。但2020年的準備為2021年的收穫奠定了基石。現在所有人都為擬定在明年10月召開的會議緊鑼密鼓的籌備著。
但是，正當這座城市忙於展示其組織能力時，阿聯酋周邊出現了一大批標新立異設計。從迥異的酒店到極簡派風格改造的診所、咖啡館、酒店和藝術場所等等。它們與該國通常的奢華建築設計方式相去甚遠。在迪拜，低調的傑米卡（Jameel）藝術中心的創意來源於傳統的沙比（Sha'abi）住宅。富門酒店（Form Hotel)位於阿爾賈達（Al-Jaddaf）街區，規模不斷縮小。2020年3月開業的ME迪拜酒店，外觀像一個巨大的畸形立方體，其建築和內部裝修均由已故夢想家扎哈·哈迪德（Zaha Hadid） 設計。沙迦藝術基金會（Sharjah Art Foundation）聚集了歷史悠久的阿聯酋建築、現代天窗和玻璃外牆。
而「蘭登國際」（Random International）坐落在一條低調的城市街道上，線條清晰的混凝土和閃閃發光的玻璃遮蔽了宏偉的雨屋裝飾。馬利哈（Maliha）沙漠中的精品酒店和鹽水溫泉-阿爾法亞小屋（Al-Faya Lodge）僅有5間客房的簡單設施，位於一家舊加油站邊。簡約風格的建築為新興的時尚美學樹立了典範，您可以不經意的在崎嶇的山巒和沙灘的嚴酷環境中發現蜷縮隱藏其中的高端場所，它們往往是用當地出產的石頭建造的。
梅利德斯 葡萄牙（Melides, Portugal）
不為人知的葡萄牙海灘揭開神秘的面紗
葡萄牙梅利德斯的原始沙灘和村莊廣場坐落在原生態的阿倫特霍（Alentejo）海岸中央。這個曾經不為人知的荒野鄉寨已經被知情人士譽為「崛起的新星」。這裏雖毫無精品酒店和時髦的藝術畫廊的影子，但荒蕪的海灘、綿延數英里的葡萄園、稻田和軟木橡樹，正慢慢地吸引著眾多藝術家的目光。
在遊客們開始躍躍欲試之時，當地民眾宛如在世外桃源般的創意天堂中逍遙自在的生活著。
創意家克里斯蒂安·魯布托（Christian Louboutin）目前正在市中心附近嘗試打造精品店。然而您也可以到肉店品嘗新鮮的午餐烤雞，感受普拉亞達蓋萊（Praia da Galé）清涼的海水，觀賞天然砂岩雕塑、或光顧小吃店和拜訪悠閑的救生員。
英格蘭約克郡（Yorkshire, England, UK）
蓬勃發展的北部郡藝術實力雄厚
約克郡擁有蔥鬱的荒原和綿延的海岸線，長期以來也一直以藝術實力聞名。諸如著名的雕塑三角以及與傳統藝術家如亨利·摩爾（Henry Moore）、大衛·霍克尼（David Hockney）和芭芭拉·赫普沃斯（Barbara Hepworth）的淵源。真正的根基藝術復興也正在上演著。搖搖欲墜的舊工廠、改建的教堂和樹屋正在被重新利用轉變成工作室、手工商店和餐館。景色優美的霍爾菲斯（Holmfirth）的一家紡織廠也正在開發新的工作室空間，以便出租給當地的雕塑家、畫家和插畫家。
在利茲左岸（Left Bank Leeds）也在計劃進行創造性收購。倫敦帆船師約翰尼·梅瑟姆（Johnny Messum）在哈羅蓋特（Harrogate）建立了新前哨基地，利茲以數百萬美元申辦2023年的國際文化節等。這意味著人們正將注意力集中在該郡不斷發展的藝術資質上。
約克郡雕塑公園(Yorkshire Sculpture Park)布雷頓廳(Bretton Hall)的建設也備受期待。它的未知性讓眾人興奮不已。該酒店項目由藝術巨頭豪澤和沃斯(Hauser & Wirth)監管，並將開創在香港、倫敦、紐約和薩默塞特(Somerset)等地的先鋒畫廊。如果在布雷馬爾（Braemar）金碧輝煌的法夫武器(Fife Arms)酒店中這種奢華的藝術和工藝氛圍值得借鑒的話，那麼約克郡也一定會在國際藝術舞台上嶄露頭角。
斯洛維尼亞（Slovenia）
米其林星級美食和老式葡萄酒更使這裏成為令人興奮的「後起之秀」
斯洛維尼亞處於義大利和克羅埃西亞之間，看似名不見經傳，幸運者會在不經意間發現令人駐足驚嘆的夢幻仙境–綠松石色的河流，詩畫般的冰川湖泊，白雪皚皚的高聳山峰。最著名的地標-布萊德湖（Lake Bled）的平靜優雅特色享譽歐洲。斯洛維尼亞悠閑的生活方式，廣袤的自然空間，恬淡的氛圍和清爽宜人的空氣吸引著眾人。
然而當今的斯洛維尼亞以其可持續發展的飲食習慣和深思熟慮的傳統飲食技術贏得了新潮美食熱點的殊榮。2020年推出了第一個《米其林指南》，其中六個餐廳包括希薩·弗蘭科（HišaFranko）(由「廚師桌」名譽的安娜·羅什（AnaRoš）主廚）被授予七星。您會在羅什（Roš)富於想象力的菜單上找到未來的阿爾卑斯（Alpine）美食, 如塞有玫瑰果的羊奶羊角麵包，和刺柏和栗子的羅巴克生魚片，而諾瓦哥里卡（Nova Gorica）的一星級達姆（Dam) 餐廳也供應精緻的當地海鮮。
斯洛維尼亞成為了名副其實的2021年歐洲美食區歸功於人們對生態農業和可持續性的重視。首都盧布爾雅那（Ljubljana）是地球上「最綠城市」之一。 原材料來自亞得里亞（Adriatic）海鹽田和花園草地的種植。美食寶地吸引著多產的蜂蜜也使品酒師們捕捉到了它的潛力。令人震驚的52個葡萄品種的誕生為國家創造出了屢獲殊榮的琥珀和天然葡萄酒。最近，佐爾詹（Zorjan）的麝香葡萄酒(Dolium Muscat Ottonel)被《醒酒器》（Decanter）雜誌評為「世界最好佳橙色葡萄酒」。舉國上下包括東部的倫達瓦線路 （Lendava）地區都為此傾心傾力。事實上，世界上最古老的葡萄樹生長在斯洛維尼亞城市馬里博爾（Slovenian City of Maribor），您甚至可以在歷史悠久的12世紀建造的盧布爾雅那城堡（Ljubljana Castle) 的頂層發現精緻的餐廳和酒吧。
在這裏，富有創造性的設計理念也不容小視，獲「米其林盤子」獎勵的皮科爾（Pikol）餐廳的老闆們因地制宜地將餐廳改造成浮動的豪華露營村，贏得了諾亞·戈里察（Nova Gorica）等名家美食們的眷顧。在百合花點綴的湖面上飄蕩的小木屋中休憩，閑暇間跋涉于綿延起伏的青山綠野間或品嘗美味的鱸魚生肉片。溫馨的點滴使這片品味人生經典的勝地更添盎然生機。
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