臉書專頁
粉絲交流群
RSS/FEED訂閱水是營養之首，是百葯之王，喝水養生有講究
【希望之聲2021年2月15日】（編輯：趙子馨）《本草綱目》中有述《水部》，「水為萬化之源，土為萬物之母。」飲食是人生的命脈，而人的飲食均源於水土。「好水是百葯之王，壞水是萬病之源。」水會給人們帶來健康，孕育生命，水也會給人帶來災難，這是不宣的事實。然而在人們的思想意識中對如何正確飲水來保證自己的健康，往往還有誤區或仍是重視不夠。
飲食中水為先，水是「百葯之王」
中國5000年傳統文化【小編推薦:中華文化是高級文化系統】中，養生也是其中的重要部分。飲食的含義可以理解為，一是飲，二是食，「飲食」中「水」字為先。生命的起源、孕育都離不開水。地球可能有不需要陽光的生物，可能有不需要氧氣的生物，但不可能有不需要水的生物。
中國古代幾乎所有的醫書中，「水」也是放在藥物的第一位。《本草綱目》中第一個介紹的藥物就是水；清朝大醫家王士雄所寫的一本非常有名的食療著作《隨息居飲食譜》中，第一個寫的也是水。這就說明了水在古代醫者眼裡之重要。
李時珍說，「水為萬化之源，土為萬物之母」。雨水、露水、甘露、冬霜、臘雪、井水等超過四十種水，都有各自的療效。不同的水，溫熱涼寒性質不同，能治療不同的病。水是百葯之王，水是營養之首！
水喝足量，可以避免很多慢性疾病的發生。人體有60%是水。吃下的食物其所含的維生素、礦物質等許多營養，都要溶於水。水要負責消化食物、傳送養分、保持各關節和內臟器官的濕潤、調節人體的溫度，改善身體新陳代謝，沖走體內廢物。當水充足時，人體的各個組織都能有效地工作。但是，當缺水時，就會導致身體疼痛、組織損傷和各種各樣的健康問題。
缺水的警訊
國際知名研究員、醫學博士弗列敦‧拜門蓋勒曾經講過一個關於水分對身體的作用案例。這是他水治愈的許多患者中的一個實例：一個二十歲的年輕小夥子，多年來都受到消化性潰瘍疾病所苦，被貼上「十二指腸潰瘍」的標籤，用著制酸劑與名為希美替定（cimetidine）的品牌葯。
某個夏天的晚上十一點，博士看到年輕小伙時，他已經痛到幾乎意識模糊，身體彎得像胎兒一樣地躺在房間地板上，無瑕顧及周圍環境與圍在身邊關心的其他人，只是不斷呻吟著。他已經用過葯，且十個小時以來的疼痛完全沒有舒緩。通常在給予大量藥物後效果仍相當有限（三顆三百毫克的希美替定再加上一整罐制酸劑都無法舒緩疼痛）的處境下，這樣的病例都要送上手術台緊急手術。
弗列敦‧拜門蓋勒博士非常了解水在消化不良疼痛時能夠舒緩疼痛的特性，他給了年輕人滿滿兩大杯、足足一品脫（約473毫升）的水。開始年輕小伙不情願喝水，但他別無選擇，疼的他已經不知如何是好，他開始喝水了。
十五分鐘后博士再回來時，他已經沒那麼痛了，也不再呻吟。博士又給他另外一大杯半品脫的水，幾分鐘后，他的疼痛完全消失，他坐起身來，開始與訪客交談。在場的所有人顯然比小伙還要驚訝，只是三杯水就帶來如此迅速的改變！
博士通過這個病案告訴人們，當人們缺水時，大腦在控制身體乾渴訊號強度方面扮演著角色。只有水才是能使大腦停止發出缺水警訊的正確訊息。相同的疼痛模式也會出現在發出脫水訊號的其他部位。如類風濕性關節疼痛的患者也必須留意這種特定的疼痛現象，這正是大腦對於嚴重缺水的警訊。
心醫堂中醫診所院長吳國斌也表示，缺水會產生許多疾病：慢性發炎，慢性疼痛，包括偏頭痛、心絞痛、風濕性關節痛，以及便秘、高血壓、糖尿病、氣喘、過敏。甚至現代人過食造成的肥胖，都可能與身體脫水有關。對於一些病人來說，紓解之道就是多喝水，疾病自然會好轉。
飲水過量會中毒
有些人聽說喝水有利於腸道排毒，促進血液循環、美容護膚，就開始每天大量飲水，殊不知大量的飲水不但不會給身體起到好作用，還會造成身體中毒現象。
曾有這樣一則報道，一位女士聽信晚上多喝水可有利腸道，就大量的飲水，特別是在空腹的時候。時間不久她的身體出現異樣，嘔吐、頭暈等，經醫院診治后，被診斷是低鈉血症，而這個稱呼也被稱為是水中毒。
導致低鈉血症的原因就在於：體內以鈉為主的電解質被稀釋。人體內水分代謝是通過腎臟進行，如果人體在不缺水的情況下大量飲水，則體內以鈉為主的電解質就會被稀釋，從而導致水分滲透到細胞內，這樣就易使細胞出現水腫的現象，這也就導致水中毒。當人在劇烈運動后，有大量汗液排出，也會導致體內鈉的減少，如果大量飲水，而不補充鹽分，也容易導致水中毒發生。
怎樣喝水才養生
1.喝水量：要根據個人的體質判斷，從工作、出汗量等方面考慮，如：氣候溫度、代謝率、性別、年齡、食物的量、工作種類、身體狀況等。一般建議是6～10杯水（每杯水約250c.c.），約1500～2500c.c.。
對於流汗量較大的人群，飲水量最好控制在2000-3000毫升，在補充水分的同時還要適量的補充鹽分，因為鹽分中含有鈉。而身體無法正常排尿的病人，例如：心臟病患、腎臟病患和水腫患者，必須遵照醫生的指導，不可任意喝大量的水。
2.白水最好：現在人們喝的牛奶、果汁、含糖飲料等，其功能運作和水是不一樣的，無法取代水，不能算有效補充水分。咖啡、茶、酒的利尿能力很強，反而會帶走更多的水分，造成身體缺水。
3.喝水時間：早上喝一杯水有助腸胃蠕動，改善便秘。但脾虛的人不適合。脾虛者早上喝水太多，容易傷脾胃的陽氣。如果要早上空腹喝水，喝50c.c.滋潤身體就好。
每天下午3點～5點是膀胱經循行時間，要多喝水，身體可利用水分幫助新陳代謝、排毒。
晚上睡覺前2小時，喝一杯水。在睡眠的6、7個小時之中，身體都不會補充水分。睡前補水，可以避免夜裡和早晨血液黏稠，減少心血管疾病的發生。
4.煮水喝：不能喝生水，會讓身體變寒，容易生病。煮沸再飲為好。而且採用不同的容器煮水，喝起來口感不同。有人認為，在不鏽鋼壺、鑄鐵壺、陶壺之中，用陶壺煮出來的水最好喝，口感溫潤柔順。
5.水溫適宜：水溫大約是體溫溫度。經常喝太燙的水，會傷喉嚨，甚至引起口腔癌。太涼、太冰的水，會影響血液循環。
6.小口喝：喝水時要小口喝，一次灌下太多水，會加速排尿速度，反而讓喝下去的水立刻流失。
7.焦躁疲憊時喝：突然感到疲累、焦慮、暴躁或者注意力無法集中時，可能是缺水的表現，喝水可以改變。
8.運動時喝水：運動前、中、后都要適量補水。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。
- 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP
- 🔥靈魂之謎|中華文化|治國大道
原文鏈接：水是營養之首，是百葯之王，喝水養生有講究
