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RSS/FEED订阅水是营养之首，是百药之王，喝水养生有讲究
【希望之声2021年2月15日】（编辑：赵子馨）《本草纲目》中有述《水部》，“水为万化之源，土为万物之母。”饮食是人生的命脉，而人的饮食均源于水土。“好水是百药之王，坏水是万病之源。”水会给人们带来健康，孕育生命，水也会给人带来灾难，这是不宣的事实。然而在人们的思想意识中对如何正确饮水来保证自己的健康，往往还有误区或仍是重视不够。
饮食中水为先，水是“百药之王”
中国5000年传统文化【小编推荐:中华文化是高级文化系统】中，养生也是其中的重要部分。饮食的含义可以理解为，一是饮，二是食，“饮食”中“水”字为先。生命的起源、孕育都离不开水。地球可能有不需要阳光的生物，可能有不需要氧气的生物，但不可能有不需要水的生物。
中国古代几乎所有的医书中，“水”也是放在药物的第一位。《本草纲目》中第一个介绍的药物就是水；清朝大医家王士雄所写的一本非常有名的食疗着作《随息居饮食谱》中，第一个写的也是水。这就说明了水在古代医者眼里之重要。
李时珍说，“水为万化之源，土为万物之母”。雨水、露水、甘露、冬霜、腊雪、井水等超过四十种水，都有各自的疗效。不同的水，温热凉寒性质不同，能治疗不同的病。水是百药之王，水是营养之首！
水喝足量，可以避免很多慢性疾病的发生。人体有60%是水。吃下的食物其所含的维生素、矿物质等许多营养，都要溶于水。水要负责消化食物、传送养分、保持各关节和内脏器官的湿润、调节人体的温度，改善身体新陈代谢，冲走体内废物。当水充足时，人体的各个组织都能有效地工作。但是，当缺水时，就会导致身体疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。
缺水的警讯
国际知名研究员、医学博士弗列敦‧拜门盖勒曾经讲过一个关于水分对身体的作用案例。这是他水治愈的许多患者中的一个实例：一个二十岁的年轻小伙子，多年来都受到消化性溃疡疾病所苦，被贴上“十二指肠溃疡”的标签，用着制酸剂与名为希美替定（cimetidine）的品牌药。
某个夏天的晚上十一点，博士看到年轻小伙时，他已经痛到几乎意识模糊，身体弯得像胎儿一样地躺在房间地板上，无瑕顾及周围环境与围在身边关心的其他人，只是不断呻吟着。他已经用过药，且十个小时以来的疼痛完全没有舒缓。通常在给予大量药物后效果仍相当有限（三颗三百毫克的希美替定再加上一整罐制酸剂都无法舒缓疼痛）的处境下，这样的病例都要送上手术台紧急手术。
弗列敦‧拜门盖勒博士非常了解水在消化不良疼痛时能够舒缓疼痛的特性，他给了年轻人满满两大杯、足足一品脱（约473毫升）的水。开始年轻小伙不情愿喝水，但他别无选择，疼的他已经不知如何是好，他开始喝水了。
十五分钟后博士再回来时，他已经没那么痛了，也不再呻吟。博士又给他另外一大杯半品脱的水，几分钟后，他的疼痛完全消失，他坐起身来，开始与访客交谈。在场的所有人显然比小伙还要惊讶，只是三杯水就带来如此迅速的改变！
博士通过这个病案告诉人们，当人们缺水时，大脑在控制身体干渴讯号强度方面扮演着角色。只有水才是能使大脑停止发出缺水警讯的正确讯息。相同的疼痛模式也会出现在发出脱水讯号的其他部位。如类风湿性关节疼痛的患者也必须留意这种特定的疼痛现象，这正是大脑对于严重缺水的警讯。
心医堂中医诊所院长吴国斌也表示，缺水会产生许多疾病：慢性发炎，慢性疼痛，包括偏头痛、心绞痛、风湿性关节痛，以及便秘、高血压、糖尿病、气喘、过敏。甚至现代人过食造成的肥胖，都可能与身体脱水有关。对于一些病人来说，纾解之道就是多喝水，疾病自然会好转。
饮水过量会中毒
有些人听说喝水有利于肠道排毒，促进血液循环、美容护肤，就开始每天大量饮水，殊不知大量的饮水不但不会给身体起到好作用，还会造成身体中毒现象。
曾有这样一则报道，一位女士听信晚上多喝水可有利肠道，就大量的饮水，特别是在空腹的时候。时间不久她的身体出现异样，呕吐、头晕等，经医院诊治后，被诊断是低钠血症，而这个称呼也被称为是水中毒。
导致低钠血症的原因就在于：体内以钠为主的电解质被稀释。人体内水分代谢是通过肾脏进行，如果人体在不缺水的情况下大量饮水，则体内以钠为主的电解质就会被稀释，从而导致水分渗透到细胞内，这样就易使细胞出现水肿的现象，这也就导致水中毒。当人在剧烈运动后，有大量汗液排出，也会导致体内钠的减少，如果大量饮水，而不补充盐分，也容易导致水中毒发生。
怎样喝水才养生
1.喝水量：要根据个人的体质判断，从工作、出汗量等方面考虑，如：气候温度、代谢率、性别、年龄、食物的量、工作种类、身体状况等。一般建议是6～10杯水（每杯水约250c.c.），约1500～2500c.c.。
对于流汗量较大的人群，饮水量最好控制在2000-3000毫升，在补充水分的同时还要适量的补充盐分，因为盐分中含有钠。而身体无法正常排尿的病人，例如：心脏病患、肾脏病患和水肿患者，必须遵照医生的指导，不可任意喝大量的水。
2.白水最好：现在人们喝的牛奶、果汁、含糖饮料等，其功能运作和水是不一样的，无法取代水，不能算有效补充水分。咖啡、茶、酒的利尿能力很强，反而会带走更多的水分，造成身体缺水。
3.喝水时间：早上喝一杯水有助肠胃蠕动，改善便秘。但脾虚的人不适合。脾虚者早上喝水太多，容易伤脾胃的阳气。如果要早上空腹喝水，喝50c.c.滋润身体就好。
每天下午3点～5点是膀胱经循行时间，要多喝水，身体可利用水分帮助新陈代谢、排毒。
晚上睡觉前2小时，喝一杯水。在睡眠的6、7个小时之中，身体都不会补充水分。睡前补水，可以避免夜里和早晨血液黏稠，减少心血管疾病的发生。
4.煮水喝：不能喝生水，会让身体变寒，容易生病。煮沸再饮为好。而且采用不同的容器煮水，喝起来口感不同。有人认为，在不锈钢壶、铸铁壶、陶壶之中，用陶壶煮出来的水最好喝，口感温润柔顺。
5.水温适宜：水温大约是体温温度。经常喝太烫的水，会伤喉咙，甚至引起口腔癌。太凉、太冰的水，会影响血液循环。
6.小口喝：喝水时要小口喝，一次灌下太多水，会加速排尿速度，反而让喝下去的水立刻流失。
7.焦躁疲惫时喝：突然感到疲累、焦虑、暴躁或者注意力无法集中时，可能是缺水的表现，喝水可以改变。
8.运动时喝水：运动前、中、后都要适量补水。
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