【希望之聲2021年2月21日】Costco 是大家喜歡的購物超市，視頻中的蔬菜是它家的明星食材。

現代都市工作一族，多少日子都在匆忙間度過。這款省時省事的快手小炒，營養美味又健康，替你省下不少時間。普通的食材卻富含高膳食纖維，多種維生素，且熱量低，非常適合減重人士食用。

片中選用Costco 的Brussels sprouts球芽甘藍，它富含蘿蔔硫素，具有抗癌功效，高維C含量，是一種強抗氧化劑，能幫助人體抵禦寒冷。4―6個球芽甘藍，就足以滿足成人全天所需的維生素C。它還含維生素A、葉酸、鉀和錳，可以保護視力，促進傷口愈合。球芽甘藍更含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減重排毒，而且熱量低，非常適合正在減肥的人士食用。

Mini Poivrons Doux就是小甜椒，是一種高營養、高顏值、可以當作水果吃的小彩色甜椒，在素食沙拉中經常可以看到它們。小甜椒色彩靚麗，富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。可以預防和防治人體貧血、提高免疫力。

視頻中還有Costco 的蘑菇、Costco 的豬五花肉做的臘腸⋯⋯簡單美味的快手小炒，我們一起作起來吧！

文章來源：小肥媽之美國生活

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原文鏈接：【快手小炒】用Costco球芽甘藍、迷你甜椒和自製臘腸做營養減肥餐