【希望之声2021年2月21日】Costco 是大家喜欢的购物超市，视频中的蔬菜是它家的明星食材。

现代都市工作一族，多少日子都在匆忙间度过。这款省时省事的快手小炒，营养美味又健康，替你省下不少时间。普通的食材却富含高膳食纤维，多种维生素，且热量低，非常适合减重人士食用。

片中选用Costco 的Brussels sprouts球芽甘蓝，它富含萝卜硫素，具有抗癌功效，高维C含量，是一种强抗氧化剂，能帮助人体抵御寒冷。4―6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。它还含维生素A、叶酸、钾和锰，可以保护视力，促进伤口愈合。球芽甘蓝更含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减重排毒，而且热量低，非常适合正在减肥的人士食用。

Mini Poivrons Doux就是小甜椒，是一种高营养、高颜值、可以当作水果吃的小彩色甜椒，在素食沙拉中经常可以看到它们。小甜椒色彩靓丽，富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。可以预防和防治人体贫血、提高免疫力。

视频中还有Costco 的蘑菇、Costco 的猪五花肉做的腊肠⋯⋯简单美味的快手小炒，我们一起作起来吧！

文章来源：小肥妈之美国生活

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原文链接：【快手小炒】用Costco球芽甘蓝、迷你甜椒和自制腊肠做营养减肥餐