延年益壽的「超級食品」

南瓜子(圖片:Piqsels)

2021年3月1日】(編輯:郭強)俄新社2月27日電:醫生葉連娜·馬雷舍娃和安德烈·普羅捷烏斯在第一頻道的《健康生活!》節目中談到了可以的「超級食物」。

花生(圖片:Pixabay)

據醫生介紹,這些都是富含植物蛋白的食物。例如,用植物蛋白代替飲食中的動物蛋白,可以減少癌症、造成的死亡風險

專家將未經烘烤的花生,南瓜子和核桃評為最佳植物性食品。

普羅捷烏斯強調:花生平均每100克含有25.8克蛋白質,南瓜子—24.5克,核桃—24.1克。

核桃(圖片:pixabay)

醫生還指出,豆類和豌豆的植物蛋白含量很高。

馬雷舍娃補充說,60克花生、南瓜子和核桃中所含植物蛋白是每日的標準。

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