臉書專頁
粉絲交流群
RSS/FEED訂閱這些食物，養心敗火、解暑開胃
【希望之聲2021年6月21日】（編輯：郭強）《黃帝內經》有雲：「火熱為夏，內應於心，心主血、藏神」。夏季在五行中對應「心」，所以養心是夏季保健的一大關鍵點。如果暴飲暴食，會增加脾胃的負擔，出現中醫里「子盜母氣」的狀況，即脾胃氣不足而借調心氣來幫助消化食物，使心氣虧虛。其次，情緒興奮時，心氣已經渙散了，再加上暴飲暴食，導致心氣更加虧虛，對心臟就會帶來很大的損耗。
因此，不論何時，我們在飲食上都要有所節制。想要開啟夏季健康養生模式，舒適地度過夏天，要做到以下這幾點。
多吃「紅」
中醫養生理論講「五色入五臟」，紅色食物入心、入血，能益心，促進血液循環。
夏季多吃紅色食物對於保護心腦很有益處。
1、西紅柿
西紅柿富含的番茄紅素可以降低血液脂質水平，阻礙「壞」膽固醇被氧化，有利於預防動脈粥樣硬化和冠心病。
中醫認為，西紅柿具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止瀉祛濕的功效，適用於暑天肢體困重、食欲不振的人群。
需要提醒的是，空腹生吃西紅柿容易引起胃脹、胃痛，敏感者可以將其做成西紅柿湯食用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔因營養極為豐富而有「小人蔘」之稱。
中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平、無毒，入肺、脾經，具有健脾化滯的功效，可治療消化不良、久痢、咳嗽等症。
元代《飲膳正要》稱其「味甘、平，無毒，主下氣，調利腸胃」。明代《本草綱目》稱：「胡蘿蔔「下氣補中，利胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損。」《嶺南採藥錄》還稱：「凡出麻痘，始終以此煎水飲。」胡蘿蔔還有調理脾胃、透邪外出的功用。
3、甜菜
中醫認為，甜菜性味甘、涼，入肺、脾、胃經。有清熱解毒、行淤止血之功效。能治淤、熱毒下痢、癰腫傷折、吐血、痔下血等疾病。
但其升血糖的速度較快，肥胖或者血糖高的人要少吃。
4、西瓜
西瓜性寒、味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效。
很多人高溫天容易出汗、食慾下降、上火長口瘡，爽口的西瓜是不錯的選擇。但西瓜性寒，一次性不能吃太多，以免傷脾胃。
5、櫻桃
櫻桃可止渴生津，其豐富的含鐵量更值得稱讚，有助於補心氣、養心血，十分適合夏天食用，但患便秘、痔瘡、喉嚨腫痛者要少吃。
6、枸杞
《本草綱目》對枸杞的評價是：「甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣。」也有研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降壓功能。
不過，枸杞性熱，過量食用易上火，每天食用量最好控制在十幾粒，可以直接嚼著吃、泡水喝或熬粥。
7、紅豆
紅豆是「心之谷」，它能清心火，也能補心血，富含的粗纖維有助於降血脂、降血壓、改善心臟功能。
8、紅薯
中醫認為，紅薯味甘，性平，主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘等病症，相傳乾隆皇帝就是常吃烤紅薯才治好了便秘。
《本草綱目》等諸多醫藥典籍中均記載，紅薯有"補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰"的功效。
要注意的是，紅薯蛋白含量較低，不能完全替代主食，吃紅薯時要多搭配其他糧食和蔬菜。
養心好習慣
日常「養心」除了飲食上注意少油少鹽，多吃紅色護心食物，這些小技巧，你值得擁有
1、運動不大汗
達到一定強度的運動有預防疾病的效果，但強度又不能過高。一般來說，運動時，心率維持在「170-年齡」這個水平上最佳。（例如，一位50歲的人，運動心率控制在120次/分鐘為宜，過快說明運動量過大，達不到也起不到效果。）
不過，需要注意的是，夏季運動最好選在氣溫比較涼爽的時間段，謹防汗出過多。因為夏日炎炎，人體大量流汗，汗出過多可耗傷心氣血，使心氣渙散，發生精神不振、心悸、乏力等不適癥狀。
2、定期體檢
腹部肥胖7、8年以上的人，糖尿病7年以上的人，高血壓、高血脂以及家族中有心腦血管病的人，都屬於心血管疾病的高危人群，需定期體檢，以便及時發現問題所在。
3、少吃冷飲
「心為脾之母」，夏季天氣炎熱，人們為消暑往往吃一些生冷涼爽的食物或飲品，這極易損傷脾胃，脾胃運化的功能減弱。
脾氣弱，在中醫上就會釀成「子盜母氣」，致使心氣不足，罹患疾病。
脾胃運化出現障礙，還會使體內產生濕濁，而濕濁阻滯在脈絡中，就會誘發胸悶、胸痛等癥狀，嚴重者會造成心肌梗死。
4、常揉「心穴」
內關穴
內關穴是強心穴位，每天點揉內關穴，最少2分鐘，可有效緩解心臟功能障礙。
心包經
揉心包經的方法也很簡單，從肘窩處沿前臂正中向手腕方向緩慢滑動按揉，由肘至手為一遍，每日每側手臂揉5~10遍即可。
每天揉一揉手厥陰心包經，可提高抵禦外邪的能力。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。
- 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP
- 🔥靈魂之謎|中華文化|治國大道
原文鏈接：這些食物，養心敗火、解暑開胃
