有壓力就暴飲暴食? 醫生教你解決「情緒性進食」

【希望之聲2021年7月22日】(編輯:郭強)減重除了要努力運動外,持之以恆的飲食控管更是一大重點,不過醫師指出,許多人都有「明明吃得很飽,卻又覺得嘴饞」的情況,導致沒事做就會一直吃東西的「情緒性進食」發生,若想改掉這種壞習慣,可以用4種方法開始著手改善。

《自由時報》引用三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出,有情緒性進食習慣的人通常生活中都有某些壓力,可能來自於工作、親密關係或自我要求、環境改變等,但自己卻未必察覺,久而久之就會利用進食來舒緩情緒,吃完后往往會感覺到後悔、羞恥,甚至會有罪惡感。
若想解決情緒性進食帶來的傷害,蕭捷健提出4種方法。
1、尋找其他應對壓力的取代性活動:壓力來臨時,可以考慮進行其他能讓自己開心的活動,如打電動、和朋友聊天、出去散步等來取代進食;值得注意的是,運動一定是最好的選擇,但這個取代性活動,一定要是自己真心想做的才行。

2、充足睡眠:睡不飽會導致壓力荷爾蒙上升,使人更容易感覺到緊張和焦慮;皮質醇也會讓身體儲存更多的能量,讓自己更難以抵抗食物。
3、足量攝水:飢餓和口渴的感覺都是由腦部的下視丘負責,因此有些人會混淆這兩種感覺,導致不小心就吃下過多的食物。
4、積極面對自己的情緒:最重要的就是找到自己的慢性壓力來源,飲食也許可以暫時舒緩自身情緒,但是終究沒有辦法解決根本的問題,因此要積極的和自己對話,誠實傾聽內心的聲音,這些往往都是解決情緒性進食一個非常重要的步驟。

此外,蕭捷健也提到,進食的動作是無法完全和情緒脫離關係的,尤其在吃甜食時,大腦會分泌血清胺、多巴胺等神經傳導物質,讓人覺得有愉悅感;因此人常會用吃來獲得快樂,但如果太超過,變成經常性的暴飲暴食后,再感到強烈的罪惡感並影響情緒,那就一定要試圖處理這個問題才行。
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