【希望之聲2021年8月19日】（編輯：郭強）濟陽高穗醫師是日本家喻戶曉的抗癌權威，行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，他經曆數十年的調查與研究后，終於發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」！之後，他更將這套飲食法貫徹至便當菜中，只要按這套方法製作便當，就能透過飲食吃進健康，在生活中輕鬆抗癌。
《華人健康》引用濟陽高穗醫師觀點，選用富含維他命E的糙米、洋蔥的甜味加上柴魚片，可提升料理鮮味。
冷藏2-3日、冷凍可放2周，熱量164kcal / 鹽份0.0g /抗癌蔬菜100g/1餐的抗癌蔬菜43g
糙米…160g
蓮藕（去皮切成1/4 圓片）…40g
牛蒡（去皮削絲）…40g
紅蘿蔔（去皮切細絲）…40g（4cm）
洋蔥（去皮切碎）…40g（1/5 顆）
柴魚片…6g
水…300cc
四季豆（汆燙斜切）…12g
1將洗過的糙米及A 放入電鍋煮
2將1 盛入盤裡，放上汆燙過的四季豆裝飾。
3分成4 餐份，冷藏或冷凍保存
4要吃時以600W微波，加熱1分30秒～2 分鐘。
本文章或節目經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。