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【希望之聲2021年8月19日】（編輯：郭強）
含糖飲料，增加脂肪肝風險
飲料沒有脂肪，怎麼會是和脂肪肝有關呢？其實不是飲料中含有什麼脂肪，而是飲料中的果糖、蔗糖這些糖，是增加體內脂肪的主要來源。
含糖飲料導致肝臟合成的脂肪增加
瑞士蘇黎世大學研究人員安排了94名受試者，叫他們每天三次、每次飲用200毫升不同種類糖分（果糖、蔗糖、葡萄糖）的飲料，為期7周。
研究證實，含糖飲料中的果糖和蔗糖，會導致人體「肝臟合成脂肪」的能力明顯上升，但葡萄糖是不會有類似的作用。
受試者進行的體內示蹤檢查顯示，果糖、蔗糖兩組受試者的「肝臟脂肪合成速率」，都比不喝飲料的對照組翻了一倍，而葡萄糖組基本沒有明顯改變。研究人員認為：長期喝果糖、蔗糖飲料，是能影響代謝健康的。
目前科學界認為，這些含糖飲料，是「肥胖」的元兇，而「果糖」又比其它糖危險，「加速了肝臟脂肪合成」，讓更多脂肪堆積在肝臟，還會「降低胰島素敏感性」，這對全身代謝都有負面影響。
臨床上發現：隨著全球喝含糖飲料的增加，肥胖、脂肪肝、糖尿病、心血管疾病……這一系列代謝相關疾病的發病率也快速上升，這些和含糖飲料密不可分。
有研究指出，每天喝含1～2份高果糖糖漿飲料的人，比一個月喝不到一次的人，其罹患糖尿病的機率增加26%，代謝症候群也增加20%，高尿酸症增加了85%，這些還不包括腹部脂肪和壞膽固醇（LDL）增加呢！
攝取含糖飲料會讓你瘦不下來，那是因為飲料中大都會使用果糖蔗糖，這些糖，就是身體內脂肪堆積的元兇，證據就是在你肝髒的脂肪了 。
脂肪肝的人大多沒有特殊癥狀，多數人都是在健康檢查時，透過腹部超音波診斷出來。
根據資料，非酒精性脂肪肝（NAFL）病患，1～3成的人會進入非酒精性脂肪肝炎（Hepatitis）階段，而在這族群中，又有1到2成的人會演變成肝硬化（Liver Cirrhosis），進而在未來的10、20年中導致肝癌（Liver Cancer）。
喝含糖飲料人數增加，不只是脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌，糖尿病、心血管疾病、腦血管疾病……也一直增加中。
脂肪肝，目前尚無有效的藥物
脂肪肝，基本上是一個攝食過多熱量，典型病從口入的疾病，含糖飲料，其中高含量的果／蔗糖，更是最致病的殺手！
脂肪肝，目前尚無有效的藥物。最佳預防得到脂肪肝就是要從飲食、生活習慣的改變做起，除了少油食物，一定要同時記得：戒掉含糖飲料！
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