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【希望之聲2021年8月20日】（編輯：郭強）據國際醫學期刊《胃腸病學和肝病學》(Gastroenterology &Hepatology, G&H)在8月份發表的一項研究[顯示，每天2次飲用240毫升含有44毫克原花青素的蔓越莓汁可能有助於降低幽門螺旋桿菌感染率。
現代醫學研究發現,幽門螺旋桿菌是I類致癌因素,也是包括胃癌在內許多胃病的致病因素。據世界腸胃組織(WGO)保守估計,全球至少一半人感染幽門螺旋桿菌。在個別發展中國家,成年人在50歲之前感染該細菌的比例可高達80%,而兒童常常因為家庭接觸在10歲前就感染。
幽門螺旋桿菌是一種十分「狡猾」的頑固細菌,傳統的治療方法是抗生素療法。研究發現,常用的三聯或四聯療法治療失敗率高達10-30%，並且大量使用抗生素對身體有一定副作用。
科學家一直試圖在大自然中發現答案，探索用非抗生素療法應對幽門螺旋桿菌,比如大蒜、姜和蜂蜜等。但是這些食品和提取物只能在人體外抑制細菌活性，在人體內的效果比較差。
因為本次試驗的科研團隊和國外科研人員早在10多年前就發現,定期服用蔓越莓汁可以有效抑制體內的幽門螺旋桿菌，所以科學家又把希望放在了蔓越莓身上。2018年8月至2019年4月期間,北京大學腫瘤醫院流行病學研究室的研究者進行了一項名為「每日蔓越莓攝入量對幽門螺桿菌感染的抑制：雙盲、隨機、安慰劑對照試驗」的研究,該項研究納入了522名年齡在18-60歲之間且幽門螺桿菌陽性的中國成年人志願者。
這些研究對象此前從未接受過抑制幽門螺旋桿菌的抗生素治療，他們按照組別每天飲用不同劑量的蔓越莓汁、果粉或安慰劑，試驗周期為8周。志願者分別在第2周和第8周進行測試,結果表明，每天服用2次240毫升含有44mg蔓越莓汁，持續8周后，幽門螺旋桿菌的感染率出現顯著的下降趨勢。在本次研究中，攝入的蔓越莓汁對幽門螺桿菌感染抑制率為20%。在中國常見的癌症中,胃癌發病率排第二。因為人口基數大，中國大陸的胃癌發病人數和死亡人數佔到了全球患病總人數的一半。本次試驗結果提示，蔓越莓汁可能成為成人幽門螺旋桿菌管理的有效輔助手段。
由於大部分感染幽門螺旋桿菌的患者都沒有明顯癥狀，所以很容易被忽略，感染幽門螺旋桿菌並不會隨著時間自愈，反而可能會引發消化性潰瘍、萎縮性胃炎，從而增加罹患胃癌的風險。
參考文獻:
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