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RSS/FEED訂閱金秋10月，一同感受加拿大的感恩節
【希望之聲2021年10月5日】（編輯：張鑫）2021年10月11日，是加拿大的感恩節。也許，很多人對美國感恩節更熟悉，但實際上，加拿大，是北美第一個慶祝感恩節的國家。 在歐洲定居者到來之前的數百年裡，加拿大原住民一直在舉行每年一度的秋收感恩節慶祝活動。
加拿大感恩節
關於加拿大感恩節的由來，很多加拿大人比較相信這個版本：1578年，英國探險家馬丁·弗羅比舍（Martin Frobisher） 爵士和他的船員，在這個日子里來慶祝他們安全抵達現在被稱為努納武特（Nunavut）的地區。 這個感恩節盛宴比美國移民者在普利茅斯（美國第一個感恩節）舉行的慶祝活動提前了43年。
1957年，加拿大總督文森特·梅西 (Vincent Massey) 發布公告：「感謝全能的上帝，感謝加拿大的豐收——將於 10 月的第二個星期一慶祝。」因此，自1957年起，加拿大感恩節就一直固定在10月的第二個星期一。這是人們感謝過去一年的豐收和其他收穫的機會。
如今，加拿大感恩節，在加拿大的大部分地區都是法定假日，在愛德華王子島、紐芬蘭和拉布拉多、新斯科舍和新不倫瑞克等大西洋省份是可選假期。很多加拿大人都會利用這個為期三天的感恩節周末，拜訪遠方的家人或朋友，或在自己的家中接待他們，或是與他們的朋友和家人一起全家秋遊。
感恩節「聚寶角」
加拿大感恩節在初期，每年都會一個特別的主題來舉行各種活動，而多年來的主題都是「五穀豐登的祝福」。每年這個時候，您就會見到一個比較獨特的裝飾：裝滿了時令水果和蔬菜的一個類似山羊角的東西－這被稱為是「聚寶角」（Cornucopia），在拉丁語中，其意為「豐裕之角」或「豐饒之角」（Horn of Plenty）。
據說，由歐洲移民帶到加拿大的「聚寶角」是來自希臘神話，它是富饒豐收的象徵。在希臘神話中，「聚寶角」是宙斯將山羊的一隻角贈給了養育他的女仙們，並告訴她們說，從這隻羊角里倒出她們希望得到的任何東西，並且是取之無盡、用之不竭的。在藝術作品中，豐收女神得墨忒耳也持有「聚寶角」。
感恩節「火雞日」
傳統的感恩節晚餐，會包括烤火雞和季節性產品，如南瓜、玉米和山核桃等。 但現在，這頓飯可能包括其他食物，特別是如果這個家庭不是歐洲血統。當然，晚餐中最著名的象徵是火雞。甚至於人們稱感恩節為「火雞日」。
雖然早期的慶祝活動以野味和野禽（不一定是火雞）為特色，但火雞成為感恩節期間的首選家禽，主要是因為它是 1900 年代北美流行的禽類。大約也是在這個時候，該活動成為了國定假日。此外，火雞是這個場合最實用的選擇——它足夠大，可以供一個大家庭或一大群客人享用，與雞或牛不同，火雞沒有任何其他用途（如產蛋或牛奶）。因此，火雞也被認為比豬肉更特別，使其成為重要盛宴的理想選擇。
但在疫情期間的今年，有專家建議，如果可能的話，應該考慮將感恩節晚餐搬到戶外。
感恩節秋遊
感恩節長周末也是一個短秋假的熱門時間。 這可能是某些人在冬天來臨之前到小屋或度假屋的最後機會。人們喜歡在這個期間進行戶外休息，以欣賞加拿大秋季的壯觀景觀，或是一同遠足和釣魚。
在這個長周末里，也有不少公園或農場都會舉行一年一度的南瓜節（Pumpkinfest）活動。活動現場有大型南瓜田、雕刻南瓜比賽、吃南瓜餡餅比賽、南瓜遊戲、嘉年華遊戲和美味食品等。
其它國家的感恩節
感恩節，其實並不只是北美的節日。除了加拿大和美國之外，還有其他10個地方慶祝這個節日或類似的慶祝秋收節日。例如，賴比瑞亞、巴西（Dia de Ação de Graças）、德國（Erntedankfest）、澳大利亞諾福克島領土、格瑞那達、中國（Moon Festival）、荷蘭萊頓（Leiden）、日本（Kinrō Kansha no Hi）、南印度（Pongal）、迦納（Homowo）和馬來西亞（Kaamatan）。
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