【希望之聲2021年12月10日】（編輯：趙子馨）冬季皮膚乾燥是讓人很煩惱的事情。人體皮膚的含水量為體重的18～20％，正常皮膚中的含水量在20％～35％。而當肌膚含水量低於15%以下時，就會出現緊繃感，表面會有細小的脫屑，繼而形成細小的皺紋。皮膚長期缺水還會導致乾裂而且非常容易過敏。因此對肌膚的補水就十分必要。

多喝水，面膜補水，充足的睡眠，不食辛辣食物，做好防晒等等都可以使肌膚得以養護，水果也是對肌膚補水防乾燥最有效的方法之一。水果的種類繁多，那麼皮膚乾燥的冬季什麼水果有最佳的養生補水效果呢？一起分享十大水果。

梨：去火降燥

梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結症的人食用。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

梨除了生吃之外，還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

蘋果：全方位的健康水果。

最常見的蘋果也是冬季的應季水果，它被稱為全科醫生，富含花青素、多酚、黃酮類的物質等等這些抗氧化劑，對於保護血管、預防癌症都有幫助。蘋果當中的膳食纖維含量非常豐富，有助於刺激腸道的蠕動，預防便秘。

蘋果煮熟吃也非常好。雖然有損失一部分纖維素，但是其它營養素都會被保留。

山楂：消食降血脂

山楂可以生吃或者做果脯、果糕，干制以後還可以入葯。它的具體功效如下：

• 健脾消食：山楂當中含有脂肪酶，能夠促進脂肪的消化，它對胃腸運動功能還具有調節的作用。
• 活血化瘀：食鑒本草當中記載，山楂化血塊氣塊活血。山楂有活血化瘀的作用，有助於預防動脈粥樣硬化，保護心腦血管。
• 山楂還可以抗氧化：山楂所含的黃酮類和VC、胡蘿蔔素等抗氧化物質能夠阻斷並減少自由基的生成，增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌作用。

山楂不要吃錯，因為山楂的做法不同，功效不同。炒山楂有消食的作用，而生山楂更多的是活血降脂的功效。

柚子：保護血管美容減肥。

柚子當中富含果膠，有利於降低低密度脂蛋白膽固醇，維生素C含量非常的豐富，可以降低血液當中的膽固醇。含有的類黃酮的物質，有助於調節血脂。

其柚子皮不僅可以放在冰箱、鞋櫃裡邊吸附異味，其中的白瓤還可以入菜吃，有理氣化痰、清腸排毒、健脾消食的功效。

需要注意，柚子性寒，不宜多吃，每天吃幾瓣就可以。

另外，柚子不能和他汀類的降脂葯同服，有可能會提高血葯濃度，引起不良的反應。

柿子：潤肺

柿子富含維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、煙鹼酸及多種礦物質，其中維生素C的含量更是一般水果的1-2倍，享有「果中至品」之譽。柿子還含有其他水果所沒有的礦物質碘，及水溶性纖維「果膠」，可以幫助身體新陳代謝及幫助腸胃運動。柿子有清熱、潤肺、化痰、健脾、止血等功能，是天然的保健品。

柿子可以生吃，也可以製作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺，化痰，止血作用。適用於高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎乾咳，咽痛等症。

甘蔗：滋養

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗可滋養潤燥，甘蔗是雙糖，甜度很高，可以迅速給身體補充糖分，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症的人群。　　

甘蔗水分充足，性溫和，所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口乾咽燥等癥狀，有清熱潤肺之功效。甘蔗含有豐富的纖維，治療胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，健入肝脾也有一定的療效。

甘蔗除了含有豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝有幫助的維生素等物質，在南方人們習慣用它來煲制各種糖，是美容保濕的水果。

可以煮蔗漿粱米粥，此粥用於脾肺不足，陰虛肺燥，煩熱咳嗽，咽喉腫痛。將甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水適量，煮成稀粥食。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。

葡萄：補虛健胃

葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。其漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及多種對人體有益的礦物質和維生素。葡萄汁是腎炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化病人的康復有很好輔助療效。

葡萄具有很高的藥用價值，可以製作葡萄蜜膏。將鮮葡萄500g，搗爛，絞取汁液，以小火煎熬濃稠，加等量蜂蜜煎沸備用。每次1匙，用沸水化服。鮮葡萄汁與蜂蜜熬膏服，益胃養陰，生津止渴之效極佳。用於胃陰不足，咽干口渴，或熱病煩渴。

山竹：去燥熱

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴槤之燥熱。

除了具有去燥熱的功效之外，還是減肥的妙方。將山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬就完成山竹生菜沙拉了。

櫻桃：平肝去熱

《滇南本草》記載：治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。南川《常用中草藥手冊》有載：清血熱，補血補腎，預防喉症。

櫻桃果實性味甘溫，有調中益脾之功，對調氣活血、平肝去熱有較好療效，並有促進血紅蛋白的再生作用，深受人們青睞。

櫻桃醬具有調中益氣，生津止渴的功效。具體的做法是選取櫻桃1000g，白砂糖、檸檬汁各適量。洗凈後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

紅石榴：補充水分

紅石榴性溫，具有生津液、止煩渴作用。紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

津液不足、咽干、煩渴不休、皮膚皸裂、大便秘結等人群，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

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原文鏈接：冬季皮膚乾燥 十大水果可幫助補水