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蛋白質的5種優質來源

2022年04月13日 18:24 PDF版 分享轉發
鈣質、蛋白質(圖片:Piqsels)
雞蛋、牛奶(Piqsels)

2022年4月13日】(編輯:郭強)飲食控制時,也要限制攝取,以免加重腎的負擔。

《自由時報》援引朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,雖說要限制,但這不表示不能吃蛋白質,而是需慎選蛋白質來源,朱瑞君介紹5種優質蛋白質給大家。

雞胸肉(圖片:Piqsels)
肉(Piqsels)

朱瑞君表示,蛋白質富含人體所需必需胺基酸,補充足夠蛋白質,有助維持肌肉量,幫助細胞修復,維持必要的身體機制。

5種優質蛋白質

藜麥(圖片:pixabay)
藜麥(pixabay)

1、藜麥

蛋白質含量高達16~22%。

2、雞胸

B6及煙鹼酸,能消除疲勞、保護皮膚。

3、豬里肌

低脂高蛋白的豬肉部位,熱量與相當。

牛奶、雞蛋(圖片:pixabay)
牛奶、雞蛋(pixabay)

4、牛奶

一天的建議原則上是240cc即可。

5、雞蛋

每顆含5-6克蛋白質,同時包含維生素、礦物質、護眼的抗氧化物等。

本文章或節目經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。

原文鏈接:蛋白質的5種優質來源

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