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RSS/FEED訂閱被稱為「春野三仙」的它，最適合熬夜後用
【希望之聲2022年4月16日】（編輯：李文涵）脾胃好，百病少；好脾胃，食療養。自然的產物是最適合脾胃的「補品」，草木蟲魚，瓜果菜蔬，無分貴賤，皆可成為有益於脾胃的「本草」。善用生活中唾手可得的材料，活學活用，當自己的「調養師」。
一項2022年的調查顯示，中國大陸人中25歲以上的人普遍睡不足7小時，在60歲以上的老人中，也有接近4成睡眠不足6小時。在睡不著的時候，不少人都喜歡刷手機，但是越看越精神，眼睛也越看越乾澀，真是傷身又傷眼。
睡眠問題固然不是一時半會能解決，但熬夜看手機后，受傷的眼睛得趕緊補救。趁著春天，正好有一味「時令菜」上市，它不僅能滋潤明目，還能補肝腎，這就是最近市場常見到的枸杞葉。
枸杞可謂「一年四季都有驚喜」，李時珍在《本草綱目》中便說：「春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮」。它的果子就是平時煮湯泡水常用的枸杞子，而春天裡收穫的則是枸杞葉。
枸杞葉性涼，味甘微苦。據《藥性論》載，枸杞葉「能補益諸精不足，易顏色，變白，明目，安神」，也就是能夠補益我們身體所需要的「陰分」；而陰精津液的一個重要作用就是滋養眼睛，因此枸杞葉也就具有了明目的功效。
枸杞葉「補」的效果雖然比不上枸杞子，但它比果子又多了一項功效，就是可以「清虛熱」。對於熬夜后眼睛乾澀有紅腫的，枸杞葉不僅能夠滋陰潤乾澀，還能消腫退紅。春季有點「血虛肝火旺」，吃枸杞葉也能「降虛火」，而且還不傷脾胃。
枸杞本身就是富含「精華」的植物，因此古人才把枸杞葉叫做「天精草」。這種葉子鮮嫩肥厚，口感非常嫩滑，又略帶一點苦味，具有很柔和的「清熱」效果，因此中醫才認為它可以治療「虛熱」的情況。
「虛熱」和「實熱」是兩種不同的情況，「實熱」就像房子里起了大火，一定要用上足量的「寒葯」才能滅火；而「虛熱」則不是因為起火，只是房子里的「冷凝劑」不足，也就是老百姓所說的「陰虛火旺」。
熬夜后的上火，不少都是這種「虛火」，因為肝腎的陰分被耗傷了而導致虛火上沖，因此會出現眼睛不適。這時候吃一碗枸杞葉豬肝湯，豬肝補血養肝，枸杞葉明目退熱，護眼又養生，對於平時用眼比較多的人也很合適。
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