【希望之聲2022年5月14日】（編輯：郭強）憂鬱症是台灣常見的心理問題之一，不過據《每日科學》報導，有憂鬱症的年輕男性在改用地中海飲食過後，癥狀出現明顯的改善，也成功證實了健康飲食可以減緩憂鬱癥狀。
《自由時報》報道，這份研究由澳洲悉尼科技大學所領導並刊登在《美國臨床營養學雜誌》，而此研究也是第1個評估地中海飲食對年輕男性（18至25歲）憂鬱癥狀影響的隨機臨床試驗。
研究人員在研究中，對患有憂鬱症的青少年提供了5顏6色的蔬菜、豆類、全麥、堅果以及魚類。並同時減少受試者對於垃圾食物、加工食品以及含糖飲料的攝取，結果證實能改善憂鬱症患者的癥狀。
首席研究員Jessica Bayes指出，人的身體上有大約90%的血清素幫助大腦感到快樂，而其則是由腸道中的微生物所產生。而這項研究顯示這些微生物可以通過迷走神經與大腦交流，也就是通過腸—腦軸線。
Jessica Bayes提到，為了持續保持這些有益的微生物，就必須讓身體攝取纖維素，有就是為何健康的飲食會如此重要，應該多吃豆類、水果和蔬菜。此外，幾乎所有的受試者在研究結束后仍保持健康的地中海飲食，由此可知飲食的規劃是多麼的重要。
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原文鏈接：研究：地中海飲食可改善憂鬱症癥狀