【希望之聲2022年6月23日】（編輯：郭強）紅豆和赤小豆同屬豆科植物，但是外形和食療作用有所不同。相信很多人都因為這兩個豆鬧過不少笑話吧，不知道有沒有把赤小豆當成紅豆，做成紅豆粥呢？

赤小豆和紅豆

【形狀】

紅豆：圓潤、矮胖，呈橢圓形

赤小豆：細長，呈圓柱狀

【口感】

紅豆：煮完之後口感軟糯，比較容易開花，有豆子的清香

赤小豆：更硬更難煮，浸泡很久熬的時候還是要很久，也不容易爛，顆粒分明

【功效】

紅豆： 補充營養、消腫利尿

①補充營養:紅豆富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素及礦物質，適量食用有助於補充身體所需營養物質。

②消腫利尿:紅豆具有利水消腫、解毒排膿的作用，適量食用紅豆有助於利尿，減輕身體浮腫。

赤小豆：利水消腫、解毒排膿

①利水消腫:赤小豆性平偏涼，能通利水道，使水濕下泄，具有利水消腫、利濕退黃的功效，可用於治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤。

②解毒排膿:赤小豆尚能解熱毒，排癰膿，多治用癰腫瘡毒、腸癰腹痛。

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原文鏈接：認識一味中藥，別搞混了「祛濕消腫神器」——赤小豆VS紅豆