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RSS/FEED訂閱這些瓜果蔬菜水分多 可清爽度過上火燥熱的三伏天
【希望之聲2022年8月7日】（編輯：趙子馨）三伏天是一年中最熱最難熬的日子，特別是加長版的三伏天更增加了人們煩熱上火的可能性。身邊有不少朋友在高溫的伏天，都表現出上火的癥狀，有的牙齦腫痛連續多日；有的易暴怒、口乾舌燥、口苦；還有的失眠、便秘等。中醫師講，這是因為天氣太熱引起的「溫邪」也就是「暑邪」，自身的體質強弱不同，表現也不一樣。暑邪急症是中暑，慢症就是人體上火癥狀。所以在夏天，特別是三伏天更需要補充大量水份緩解。
中醫講究養生，養生中講究吃對食物，對身體有幫助，那麼有哪些瓜果蔬菜是能夠降火去煩熱的，哪些又是上火要注意的， 筆者做了歸納，一起分享。
夏天多吃五瓜降火補水
西瓜補水分解暑熱：夏日吃西瓜，藥物不用抓。西瓜號稱夏季瓜果之王，其性涼，含有大量的水分，可以生津止渴、清熱降火，適宜內熱上火，以及心火旺盛的人食用。西瓜富含鉀鹽，還可以補充人體大量出汗造成的體內鉀鹽缺乏。
苦瓜清熱解暑美白：中醫有「夏吃瓜」「夏吃苦」之說。苦瓜中水分達95%，有清熱解暑、清心除煩益氣解乏、益腎利尿的作用。當感覺自己暑熱煩渴，身上長痱子時都可以嘗試在夏季餐單中加入苦瓜。
黃瓜潤膚消腫：黃瓜性涼，味甘。有清熱、解渴、利水、消腫的功效，夏季多吃黃瓜，能夠去除體內熱氣，使人感覺更清爽。
冬瓜-夏季中醫眼裡的第一瓜：中醫認為，它是夏季利水去濕消暑的佳品。能夠減少身體燥熱，冬瓜連皮一起烹煮，清涼解毒及利尿的效果更明顯。
絲瓜清熱瀉火：中醫認為，絲瓜性味甘、涼，歸於肺、肝、胃經，具有清熱、解毒、涼血以及祛風、化痰、通絡等功效。絲瓜低纖軟質、飽含水分，是炎熱夏季的最佳補水食材之一，也是清熱瀉火、涼血解毒的「好幫手」。
降火的水果
梨子：中醫認為，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、潤燥養肺的作用，特別是對於肺火造成的目赤不適，以及咽喉腫痛、痰熱咳嗽很有作用。梨子汁水多，可補充人體水分，多吃梨可有效緩解上火癥狀。
火龍果：火龍果屬於涼性水果，味甜，多汁，清熱瀉火，具有豐富的花青素，非常適合上火的人食用，不僅有降火功效，還有清熱潤肺、潤腸排毒作用。
柚子：中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用。柚子是非常好的降火水果之一，其性寒涼，可清熱降火去燥，有上火癥狀可以吃柚子，達到快速降火的效果。
獼猴桃：獼猴桃是一種寒性水果，含有豐富的礦物質、胡蘿蔔素及多種維生素，可理氣、生津液、清熱除煩，有助於脾胃氣滯導致的腹脹、食欲不振、嘔吐等。當人體上火時食用獼猴桃，其中含有大量的膳食纖維就會起作用，膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，促進人體消化功能，同時也就能排除人體的毒素，清出到體內的代謝廢物，起到降火的作用。
甘蔗：甘蔗也是一種寒性水果，具有清熱利濕、潤燥的作用，可用於治療肺燥咳嗽，上火吃點甘蔗也是非常不錯的。
荸薺：荸薺味甘性寒，上火吃荸薺很好，具有很好的清熱降火功效，特別是清肺熱、胃熱，對於肺火引起的痰多、以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
香蕉：香蕉味甘性寒，也是可以降火的水果，可清熱潤腸通便，能促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者或虛寒泄瀉者不宜。
哈密瓜：哈密瓜有「瓜中之王」的美稱，也是人們夏季消暑的上佳選擇，味道香甜如蜜，甜而不膩。現代醫學表明，哈密瓜含有大量的維生素c，可以有效防晒和預防皺紋，還具有止渴除煩熱、防暑氣的作用。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，常吃哈密瓜就能夠得到有效的改善。
上述水果都屬於寒涼性的，可以混合一起吃，也可以單獨吃，能夠補充水分和降火。
降火的蔬菜
三伏天多吃一些降火的蔬菜，即可降火又可助消化開胃，還可以補充水分，夏天的蔬菜種類很多，苘蒿、空心菜、茭白、黃瓜、芥藍、薺菜、馬齒莧、蓮藕、蘿蔔等都是可以選擇的蔬菜。
上火的水果
水果有寒性、溫性、熱性之分。有些水果吃過後，會發現自己莫名其妙的出現喉嚨痛、牙痛、嘴角起泡等癥狀，那可能就是上火了！具有溫熱特性的水果，如荔枝、榴槤、桂圓、橘子以及菠蘿、芒果、菠蘿蜜等都容易上火，如果體內有上火癥狀，就不要食用這類水果，否則容易加重體內上火癥狀，從而帶來更多不適。
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