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小小金盞菊的養生功效 更勝普通菊花一籌 ?

2022年09月25日 1:37 PDF版 分享轉發
金盞菊(圖片:Till Westermayer/Flickr, CC BY-SA 2.0)
金盞菊(圖片:Till Westermayer/Flickr, CC BY-SA 2.0)

2022年9月24日】(編輯:趙子馨)菊花作為傲霜之花,深受人們的愛戴,自古以來人們愛它的清純秀麗,更愛它凌霜盛開,菊花品種高達七千多種,很多喜歡種植的朋友都會在小院里種上幾種菊花,其中非常不起眼的金盞菊也是其中之一,金盞菊有什麼特別之處呢~

金盞菊

金盞菊的別名很多,如金盞花、黃金盞、長生菊、常春花、金盞等,是菊科金盞菊屬植物,原產在南歐,是小型野生金盞花的改良品種。

金盞菊在開花的時候,顏色特別漂亮,是非常吸引人的一種花卉品種。顏色主要以金黃色為主,身高非常矮小,大概只有10厘米左右,是一種一年生的菊科草本植物。

在歐美人的眼裡,金盞花是通知聖母瑪利亞懷孕的花朵,意語是救濟;而在法國諾曼底地區,相傳它具有預測天氣的功能:如花在早晨7點以前綻放,當日必定是晴天,反之就將要下雨,還用金盞花為牛添染金黃色澤。

金盞花還有一個別名,叫做「的時鐘」。原由是這種植物在早晨的某個固定時間開花,然後在晚上的某個時間閉合,相當守時。因此人們稱它是「一絲不苟」。凡是受到這種花祝福而生的人,個性嚴謹、做事認真,且非常母性化,洋溢著能包容一切的溫柔光輝,有時這種溫柔也會被人誤以為是愛情。

喜歡它的菜友朋友們表示說,種植金盞菊利用價值非常高,它可以觀賞,可以送人,可以泡茶,還可以做點心,還可入葯,有著非常好的功效。雖然比普通的菊花要小一些,但更加精緻柔美和艷麗,比普通菊花更具有觀賞價值,在藥用和食用方面也更勝一籌。

金盞菊(圖片:yewchan/Flickr,CC BY-SA 2.0)
金盞菊耐寒怕熱,春秋兩季都可以種植。(圖片:yewchan/Flickr,CC BY-SA 2.0)

金盞菊的種植

金盞菊喜歡溫和、涼爽的氣候,耐寒怕熱。春秋兩季都可以種植,四月份就可以直播到戶外,也非常適合在花盆中種植,壤土疏鬆透氣就好,要有光照充足或輕微的蔭蔽,生長適宜溫度為7~20℃。

金盞菊的種子屬於瘦果 ,彎彎的像月牙形,均勻撒種覆土一公分后,把水澆透放在照射處,10天左右就可以出苗, 菜友朋友的經驗是,種在散光照射的地方會長得更好。沒有開花前,其長出的葉子有點像菠菜。新鮮嫩葉是可以吃的,拌在沙拉中可以清心去火。

金盞菊開花的時間大約是每年的6-10月,最適合開花的溫度是15~20°C。開花后要給它一點養分,淘米水就是一種營養成分極高的花肥,既實惠,也不會造成污染。

菜友朋友分享了一個他們的經驗,種植金盞菊可以招來瓢蟲、草蛉等益蟲、也吸引蚜蟲等害蟲,讓附近的蔬菜免受蟲害。喜歡種植的朋友不妨可以試試。

金盞菊的花謝了以後,花脫會開始變干變黃,也就可以開始收集種子了。收集種子要注意不要等花脫完全變干再收,否則種子很容易脫落。並要挑選最大的花脫來採收,這樣可以保持良好的基因傳續,採摘后的種子需要及時晾乾。 

金盞菊茶(圖片:Ryan/Flickr, CC BY-ND 2.0)
金盞菊茶可以起到清濕熱、利尿、發汗等作用。(圖片:Ryan/Flickr, CC BY-ND 2.0)

金盞菊的價值

  • 觀賞價值:

金盞菊植株矮生,花色鮮艷奪目,花期長,可作切花及盆栽,特別是它具有抗二氧化硫的能力,是園林和城市綠化最常用的植物花卉。在歐美,人們喜歡剪下金盞花的花莖供在瓶里觀賞。

  • 金盞菊的藥用價值:

金盞菊全草可入葯,性味苦、寒,入肝、腸二經。其根:行氣活血。其花:涼血,止血。據說歐洲民間外用於皮膚、粘膜的各種炎症,也可以內服治療各種炎症及潰瘍。

動物試驗證明,花提取物對中樞神經系統有鎮靜作用,降低反射興奮性;可引起血壓降低,增強心臟活動,增大心跳振幅,減慢心率,促進狗的膽汁分泌,加速創傷愈合。

用於消化道癌腫可減輕中毒癥狀、改善食慾、睡眠等,亦有用於者。

金盞菊具有殺菌、收斂傷口、愈合的能力,防止疤痕的產生;鎮定肌膚,改善敏感性膚質,促進皮膚的新陳代謝。尤其針對乾燥的肌膚,有很好的滋潤效果.

金盞菊泡水喝的功效也很高。用來泡水的部位主要是其花瓣,花瓣含有維生素C及礦物質磷等,很適合單獨泡水喝,或搭配綠茶。泡水喝后可以起到清濕熱、利尿、發汗等作用。發燒的時候飲用它,對退燒很有效果;對於酒精中毒的人可以起到緩解作用,對肝有益補肝的益處。

一大匙乾燥金盞花花瓣開水沖泡,燜約3~5分鐘即可,漂浮的金黃花瓣,清香裊裊,甘中微苦,可加蜂蜜調味。但孕婦不宜飲用金盞花茶。

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