【希望之聲2022年9月29日】（編輯：趙子馨）老輩庄稼人常說，種蒜宜早不易晚，種植大蒜不複雜。但是想種出大蒜頭的大蒜也是有講究的，朋友的媽媽喜歡種植，把她種植的大蒜送給朋友，看到蒜頭都不是很大，朋友媽媽說，蒜頭小的原因很多，這次是因為種植的時間沒有掌控好，那麼種大蒜的最佳時間怎麼掌控呢？

寒露種蒜最當時

俗話說，白露種蔥 寒露種蒜。其意思是指，白露的節氣就是種植大蔥的時候，而後的寒露就是大蒜種植的時間。種植大蒜要晚大蔥約一個月時間。大蒜是喜涼耐寒的植物，生長適宜溫度在18~20°C，播種大蒜寒露最當時。

當地溫度確定最實際

但是東西南北中，種大蒜時間的答案也是各不同，還是要看當地的溫度來確定。例如北美（6區以北）地區，最早種大蒜的時間是初霜的前2~3周，每年的霜凍時間不一樣，有的菜友就根據自己的農曆計時經驗總結為，菜地里的空心菜或者絲瓜凍死了，就可以種大蒜了。但菜地結冰，挖不動土時種大蒜就太遲了。

菜友們的經驗是，大蒜過早或者是過晚播種都於植株的生長不利，種植過早，氣溫高易造成蒜苗徒長，蒜頭就長不大，冬天的抗凍性也會差，不僅地面的凍死，地下部分也很可能凍壞，而且肥水的消耗量還要加大，得不到及時的補充也會影響大蒜的整體長勢。所以不宜種早。反之如果大蒜種植過晚，氣溫下降會使出苗率降低或者緩慢，弱小的蒜苗也容易遭受凍害。越冬時蒜苗長有25厘米以上，過冬比較安全。在美國北方，10月底~11月初是種大蒜最佳時間段。

所以大蒜最佳的播種時期菜友們的建議是：即使不考慮大蒜品種的差異性，種植時間最終要以當地氣溫為準，最適合播種普通大蒜的室外溫度：白天應該在16~20°C。

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原文鏈接：大蒜要想蒜頭大 關鍵第一步就在於種植時間