（來源：法廣RFI 作者： 小山 ，文章內容並不代表本網立場和觀點。）

據中央社今天引述中國官方多媒體潮新聞，網友10日在群組發截圖說，華北理工大學的學生在學生餐廳供應的菜肴里，發現夾雜幾根毛的深色肉塊非常像老鼠頭，但業者堅稱這是牛肉，雙方各說各話。

當晚校方發公告說，寧波市江徽美食餐飲有限公司於今年7月27日經營華北理工大學學生餐廳，但10月10日因違反食品衛生規定，決定解除委託的經營合約並追究責任。消息指出，目前當地市監局也已介入調查。但江西「指鼠為鴨」漸平息才4個月，又爆發學生餐廳的菜肴混雜疑似老鼠頭，差別在於這次是「指鼠為牛」，雖然校方明快與業者解約，但仍有疑點沒說清楚。

首先是按校方聲明只提及「存在食品衛生問題」，卻沒有說清楚這個異物到底是不是鼠頭，如果真是老鼠頭，那鼠身又在哪裡？還有就是學生的健康和安全狀況如何，有沒有其他學生也吃出問題？學校應當第一時間說清楚，而不是模稜兩可遮遮掩掩，指鼠為牛若不能公開透明化處理，把真相和問題公之於眾，那信任危機才剛開始。

• 陸媒：為什麼中國的大學食堂容不下一隻帝王蟹
• ?中國強制「被精神病」率竟然高達70%！又一起「被精神病」案例: 揭發大學食堂發霉食物卻被送進精神病院! 「被精神病」了, 這樣維權准贏!?
• 武漢一華為問界撞爛考斯特 食安員舉報廣州大學食堂食安問題 反被開除！ 網路視頻
• 「鼠頭鴨脖」再升級 上海大學食堂因「它」停業 校方雷人解釋引爆網路
• 李尚福將解職 越戰功臣劉振立或接任；貴州省官被調查兩次咬舌自殺 被捕后連供數人；華北理工大學食堂指鼠為牛 學生吃鼠有續集10月12日【 #兩岸掃描 】

• 🔥免費PC翻牆、安卓VPN翻牆APP
• 🔥靈魂之謎|中華文化|治國大道

據潮新聞指出，這已經是自指鼠為鴨以來，今年中國媒體報道的第3起「老鼠」事件，並引述小說家李威特（Karoline Leavitt）名言：「如果你看到一隻蟑螂出沒，代表有成千上萬隻蟑螂在埋伏。」