美國社會面臨豬肉供應短缺?
(來源:法廣RFI 作者: 尼古拉 ,文章內容並不代表本網立場和觀點。)
— 美國的豬肉期貨價格正在走高 –
本台法廣(RFI)法文網今天2024年04月01日星期一在«原材料»專欄(Chronique des Matières Premières)刊出經濟記者瑪莉-皮埃爾(Marie-Pierre Olphand)的一篇最新報道。受美國豬只存欄量減少的影響,7月份交割的豬肉期貨價格自2024年以來,已經上揚了40%。
本台法廣(RFI)法文專欄上這篇報道的原標題是:[Aux États-Unis, le prix du porc repart à la hausse depuis janvier]。換做中文可被譯為:[在美國,豬的價格自元月以來重新走高]。下面是簡介以供分享。
— 美國在準備面對豬肉供不應求 –
本台法廣(RFI)法文網«原材料»專欄(Chronique des Matières Premières)上的這篇報道指出,豬肉期貨合同價格走高,這目前尚未反映在市場銷售中的豬肉。所以,對今天的消費者而言無關緊要,但屬於一個市場溫度計。
鑒於牲畜飼料價格昂貴影響利潤,美國飼養者減少了存欄量。有飼養者甚至連續虧損超過12個月,以致於泰森食品(Tyson Foods)宣布將要關閉在愛荷華州(Iowa)的一座有1200名員工的屠宰場。
— 豬肉行業的定價權仍然在中國 –
法國的一名肉類專家在接受本台法廣(RFI)經濟組記者採訪時指出,產量隨市場價格變化,屬於這個行業的傳統。在飼養者因虧損而減少產量后,由於擔心豬肉供應不足,價格現在又開始反彈。目前的漲價只涉及美國國內市場,因為,當前的活力是局部的。國際市場上銷售的豬肉,僅為全球產量的10%。
本台法廣(RFI)«原材料»專欄(Chronique des Matières Premières)的這篇報道在結尾中提到,美國豬肉價格的漲勢,可能會影響到其它地方。歐洲的產量在去年減少了7%。自2月份以來,歐洲價格也開始重新走高。豬肉的採購參考價每公斤超過2歐元。如果中國市場的消費不放緩,價格有可能還會更高。因為,這個行業的定價權還是在中國。
美國社會今年(2024年)面臨豬肉供應短缺? 01:54
_Papier Desk Nicolas 2024.04.01 lundi soir – La société américaine est-elle confrontée à une pénurie de porc?
尼古拉
( 翻譯和編輯:法廣 RFI 電台 尼古拉 )
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