女中醫食譜:千日紅薏仁飲 健脾潤燥
2019年10月13日 18:35 PDF版
千日紅外表美麗,更可以沖成茶飲。中醫推介千日紅薏仁飲,千日紅有助改善氣管過敏性咳嗽,熟薏米健脾,加上冰糖有潤燥作用,適合秋天飲用。
千日紅外表美麗,更可以沖成茶飲!註冊中醫師胡玘君(Gemma,前稱胡淑怡)推介千日紅薏仁飲,色澤漂亮,千日紅有助改善氣管過敏性咳嗽,熟薏米(熟薏仁)健脾,加上冰糖有潤燥作用,適合秋天飲用。
千日紅薏仁飲
材料:(1人分量)
千日紅6粒
熟薏米(熟薏仁)30克
冰糖少許
水1500毫升
製法:1.熟薏米加水煮20分鐘后,放入冰糖煮5分鐘。
2.加入千日紅焗5分鐘即成。
編輯:何芍盈 [email protected]
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來源:明報
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