千日红外表美丽，更可以沖成茶饮。中医推介千日红薏仁饮，千日红有助改善气管过敏性咳嗽，熟薏米健脾，加上冰糖有润燥作用，适合秋天饮用。

千日红外表美丽，更可以沖成茶饮！註册中医师胡玘君（Gemma，前称胡淑怡）推介千日红薏仁饮，色泽漂亮，千日红有助改善气管过敏性咳嗽，熟薏米（熟薏仁）健脾，加上冰糖有润燥作用，适合秋天饮用。

千日红薏仁饮

材料：（1人分量）

千日红6粒

熟薏米（熟薏仁）30克

冰糖少许

水1500毫升

制法：1.熟薏米加水煮20分钟后，放入冰糖煮5分钟。

2.加入千日红焗5分钟即成。

编辑：何芍盈 [email protected]

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来源：明报