巨簡單零失敗的番茄土豆燉牛肉！醬香濃郁，軟糯香甜，賊拉美味！

那麼接下來就跟著我一起說一下做法吧！首先我們要把牛肉切好，之後冷水下鍋，然後加入適量的蔥姜，加入少許的料酒煮沸，之後再次撈出洗凈控干水分備用！

接著起鍋燒油，油熱之後放入提前準備好的蔥姜，花椒，和八角香葉給它炒香，炒出香味兒，之後放入番茄軟軟，炒出湯汁兒之後放入提前焯好的牛肉，之後給碗中加入一勺料酒，一勺生抽，老抽，一勺蚝油，攪拌一下加入適量的水，用小火煮至50分鐘左右就可以了呢！

最後放入土豆和適量的鹽調味兒，等到土豆煮至濃稠變軟就可以出鍋了，出鍋之前撒上適量的蔥花和香菜就可以吃了呢！

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來源：資訊咖