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Italiano南昌热门“网红糕点店”出现多人食物中毒事件
文章转自网络，旨在为读者提供多元信息，内容并不代表本网立场和观点。
11月2日，南昌市市场监督管理局发布关于，“卡拉多”多人食物中毒事件的处置通报，通报称，6家涉事门店被责令关停，卡拉多涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，案件已移送公安机关。
近日，江西南昌W姓网友爆料：“10月25号下午我女儿吃了爆浆肉松蛋糕，26号继续吃，中午不舒服下午发烧，晚上腹泻高烧，27号去二附院急性肠胃炎，我吃了半块是27号发烧，28号腹泻。到医院一看晚上打针100多人，有人一家5口中毒，二附院儿童医院一附院应该有几百人。”
10月30日，卡拉多回应称，面包生产过程中机器设备故障，造成相关产品沙门氏菌超标，导致食品污染，事后已封存相关原辅料，愿意为治疗患者垫付医药费，承担相应的赔偿
江西卡拉多食品有限公司发布了“爆浆松松”事件声明称，公司决定采取三项措施：所有门店“爆浆松松”面包、泡芙全面下架，相关门店停止冷加工产品环节制售；针对产品的原料采购、食品加工、运输、储存等各个环节开展全面自查自纠；对于工厂生产、物料运输、门店销售等过程中可能导致问题出现的原因一一进行分析排查。此外，涉及事件的门店停业整顿，积极主动配合政府监管部门进行事件调査及处理；同时欢迎顾客、媒体朋友及管理部门前往卡拉多门店检查监督。
11月1日，南昌市市场监督管理局通报称，截至本日16时，疾控机构对596名相关人员开展了流行病学调查，在采集的50份病例标本中，有43份检出肠炎沙门氏菌。
经核查，造成该起事件的中毒食品为10月25日卡拉多生产配送加工的“爆浆松松”“流心泡芙”两款产品。主要原因系该两款产品的馅料生产过程中，工作人员未按规程操作，导致生料混入熟料，造成馅料被肠炎沙门氏菌污染。
南昌相关部门迅速启动食品安全Ⅲ级应急响应，责令该公司停止生产销售涉事品种，停止冷加工类品种制售，下架可疑食品，并对全市65家门店开展排查，责令关停6家涉事门店。截至11月2日，南昌全市医疗机构现有住院患者39人，无重症、危重和死亡病例。 来源：博讯
