大雪到宜温补 中医:「这3类人」不适合

【希望之声2022年12月8日】(编辑:李文涵)24节气当中的大雪的到来,形容的是大雪纷飞的景象、气温明显下降。中医师洪语谦表示,大雪是进补的大好时节,可提高人体的免疫功能、促进新陈代谢,建议要以温补为宜,并选择好吸收消化的食材,她推荐食补人参红枣当归黄耆羊肉汤,但自体免疫疾病、湿疹等皮肤发炎性疾病、急性感染症等患者则比较不适合温燥类进补。

《自由时报》引用洪语谦在脸书粉专「扶原中医诊所」发文指出,有句俗话说「大雪补得好,一年不受寒」,大雪是进补的好时节,素有「冬天进补,开春打虎」的说法。此外,她也提醒,大雪养生之道有以下4点要注意。
起居注意保暖
天气一冷中风、心肌梗塞等心血管疾病发生率提高,三高族群及年长者更要每天规律量测血压状况,外出运动应避免过早出门,也要注意防寒保暖、固护阳气,减少呼吸道疾病发生,尤其「风从颈后入,寒从足下起」,特别要注意头颈部及足部的保暖,可适度泡热水来促进末梢血液循环,改善手脚冰冷现象。
洪语谦建议,可用生姜、桂枝、红花或艾叶泡脚,而泡脚也有许多好处,包括消除疲劳、帮助睡眠、促进血液循环、祛除风湿、利气行水、改善手脚冰凉问题。

适当进补滋养
冬令进补除了能提高人体的免疫功能、促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善外,还能调节体内的物质代谢,让营养物质转化的能量能最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说「三九补一冬,来年无病痛」。
冬季进补应以温补为宜,且选择好吸收消化的食材,也可以适量饮用姜汤驱寒,加强人体阳气、对抗寒天,建议选择「人参红枣当归黄耆羊肉汤」这道食补,但自体免疫疾病、湿疹等皮肤发炎性病、急性感染症等患者比较不适合温燥类进补,像是姜母鸭、当归鸭、十全大补等。
人参红枣当归黄耆羊肉汤
洪语谦表示,人参补中益气、健脾益胃;黄耆补气健脾、润肺生津;红枣和当归补血活血、润肠通便;羊肉补虚益气,补铁补血。
材料:高丽参5钱、黄耆5钱、红枣(去核)10颗、当归3钱、羊肉1斤、盐适量。
做法:
1.将药材用冷水冲15-20秒。
2.羊肉洗净、汆水。
3.煲1.5公升水,水滚后加入所有材料,大火煲滚后转小火煲1.5小时。
4.起锅前加少许盐调味。

水分摄取足够
天气较冷排汗减少,但还是要注意水分摄取足够,每日饮水量至少1500ml帮助维持身体新陈代谢。
皮肤适当保湿
冷风及空气湿度下降容易有皮肤干燥龟裂、刺激或脱皮现象,注意做好适当保湿,洗澡水温不过高,沐浴后须尽快擦上适当的保湿剂。
防寒保暖养生穴位
●劳宫穴:握拳屈指时中指指尖处。
●涌泉穴:脚底前三分之一凹陷处。
●太溪穴:内踝尖与跟腱之间凹陷。

大雪养生茶饮
杜仲茶饮可养肝肾、护筋骨,建议使用800ml水冲泡8分钟即可饮用。
材料:杜仲3钱、枸杞3钱、红枣3颗、龙眼肉1钱。
大雪精油按摩
以10ml5%按摩油(以荷荷芭油为基底)加入黑云杉3滴、花梨木滴、甜橙3滴、岩兰草1滴。
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