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RSS/FEED订阅关于烤橘子 盐蒸橙子 能止咳的说法 听听医师们的建议
【希望之声2023年1月29日】（编辑：赵子馨）咳嗽症状很常见，但在疫情期间，出现咳嗽时，多少都会有些紧张，害怕是否被感染了。特别是有呼吸科专家也在不断提醒大家，如果咳嗽逐渐加剧，出现气短、呼吸困难，同时血氧饱和度下降时，千万不能硬扛，尤其是老年人、有基础病的人群和过度肥胖者，要就医治疗。当然也有一般轻微咳嗽，医生们也不建议去医院治疗，那么很多人就会寻找一些偏方，用食疗来缓解症状。最近网传烤/盐蒸橘（橙）子能止咳的说法，是否靠谱呢？听听医师们的建议。
烤橘子适合寒性咳嗽
中医认为，橘子性微温，味甘酸，入肺、胃经，具有润肺、止咳、化痰的功效。因此烤橘子能够治疗咳嗽。中医呼吸科的樊医师表示，橘子性温，容易上火，不能多吃。一般来说烤橘子适合于寒性咳嗽，比方咳嗽咯白稀痰、痰中夹有泡沫等等这样的一种类型的寒性咳嗽，可以用烤橘子来起到辅助治疗的作用。
呼吸重症科的张医师表示，烤橘子类似是单味陈皮水煎，能治疗咳嗽、气喘等症，尤其适用于风寒感冒引起的风寒咳嗽，使用后不仅能让痰液量明显减少，镇咳作用也相当明显。这是因为橘子在烤炙过程中，橘皮的有效成分会渗透入果肉中，所以吃烤好的橘肉也有作用。
而且医师们都认为，橘子不同的部位，其功效也不尽相同，橘皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，是治疗咳嗽、咯痰常用的一味中药。而橘瓤上面白色网络状的丝络叫做橘络，有通络、理气、化痰的功效。而橘子的核也就是橘核，有理气散结、止痛的功效，一般常用来治疗慢性咽炎、咽部有异物感等等，可以用橘核煮水喝，起到理气散结的作用。橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
烤橘子怎么烤能有效
烤橘子之前洗净擦干，以免农药残留在表面。烤橘子用文火，待到有香气溢出的时候，就可停火。橘肉本身属凉性，不适用于风寒咳嗽，但烤炙可以使之转化为温性，且橘皮属温热，烤炙时其成分向内渗透，也可以增加果肉的温热属性。对咳嗽、有痰的寒性咳嗽吃烤橘子会有止咳作用。但是对干咳无痰的人，烤橘子效果可能就比较差。
盐蒸橙子适于痰湿偏热型的咳嗽
中医认为橙子性味酸凉，可用于泄热、涤痰、宽胸，可治疗风热感冒引起的咳嗽咳痰。而风寒引起的痰湿偏寒性咳嗽，就不适合用盐蒸橙子，吃多了只会加重本来情况。
盐蒸橙子在制作过程中需要洗净后割去顶，不能是密闭空间，否则橙皮挥发性成分不易渗入橙肉，也就没有了发散功能；而盐性寒，渗入橙肉后增加了清热功效，所以盐蒸橙子适合于轻度的热咳或燥咳，比如咳黄痰或干咳无痰。
也有专家质疑认为，盐本身并没有平喘止咳作用，摄入过多盐分反而容易引起支气管痉挛，导致咳嗽加剧，会有干扰效果。
医师们的建议表示，不管是盐蒸橙子，还是火烤橘子，对辅助改善咳嗽，都会有一定帮助。但是在食用时，还是要根据自身情况去食用，会是物有所用。其实蒸热青皮梨、黄皮梨后加蜂蜜、麦芽糖蒸萝卜喝汁，以及萝卜煮汤加芫荽等都是能够治咳嗽的食疗方。
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