【希望之声2024年2月2日】（编辑：李文涵） 大家都知道喝酒、熬夜晚睡伤肝，但其实，最伤肝的不是熬夜；对此，初日诊所减重专科医师魏士航表示，长期慢性压力、摄取过量碳水化物也有可能爆肝，他建议，可透过补充适应原，或采211餐盘饮食法：摄取适当比例的碳水化合物、蔬菜、蛋白质份数；多吃益生菌；避开酒精和果糖摄取，避免造成肝脏的负担。

冥想、正念减压又助改善发炎

《自由时报》援引魏士航在脸书「魏士航医师｜航向健康减重新体质」发文表示，长期慢性压力会导致皮脂醇大量分泌，和肠道菌丛失调、肠漏症。前者会使胰岛素抗阻上升；肝脏脂质代谢下降，造成脂肪生成上升，但利用却下降。后者则会导致系统性的发炎，许多研究中都证实正念、冥想、呼吸法对压力相关症状、进食行为和发炎的改善都有帮助。

他说，适当补充适应原也可以帮助我们身体处理压力，其是天然的植物衍生物，如甘草、南非醉茄、绿茶、红景天等，可以抵消压力产生的不良影响，如疲劳、失眠、情绪低落和血压高。

调整进食习惯 降低脂肪生成 

魏士航指出，摄取过量碳水化合物，会活化肝脏，产生脂质新生作用，制造大量新生脂肪，造成肥胖、脂肪肝。蛋白脂摄取不足，则让脂蛋白不足，阻碍肝脏运送脂肪，造成肝脏脂肪堆积。他建议，可借由211餐盘饮食法：摄取适当比例的碳水化合物、蔬菜、蛋白质份数；多吃益生菌；避开酒精和果糖摄取，以免造成肝脏的负担。

他表示，改变进食行为，对改善胰岛素阻抗和脂肪生成有帮助，同时肠道发炎，肠漏症和肠道菌丛失衡的进步，一样能够帮助到肝脂肪的改善。

魏士航分享，肝脏损伤程度为：肝脏发炎；肝指数上升，导致脂肪肝；肝脏纤维化；肝细胞癌和肝硬化。代谢症候群在肝脏上的表现为，肝脂肪指数，若其脂肪比例超过5%，除了心血管疾病风险增加两倍外，糖尿病、高血压、慢性肾脏病及癌症风险增加33%。

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