【希望之声2024年7月7日】（编辑：李文涵） 您习惯吃消夜吗？前美国芝加哥荣民医院心臓加䕶病房主任谢安民引述1项国外研究表示，若在上床前3个小时内进餐且1周4次者，称为晚食，研究人员发现，晚食者患大肠腺瘤可能性比非晚食者高46%，甚至其大肠有3个以上的管状腺瘤的可能性比没有晚食习惯的人高出5.5倍。

《自由时报》引用谢安民在脸书专页「谢医师开讲」发文分享，过往已有专家警告不要在深夜进食，尤其是富有脂肪或糖类的大餐，而近期有研究团队在美国华府「消化系统疾病年会」上，也证实深夜进食不利健康之理由。该研究询问664名接受结肠镜检查已筛查癌症的人，并调查其是否有晚食习惯。

谢安民指出，研究人员将晚食定义为上床前3个小时内进餐且1周4次，定义为晚食者。受调查人中有42%合乎定义，结果发现晚食者患大肠腺瘤（adenoma）的可能性比非晚食者高46%；晚食者的大肠有3个以上的管状腺瘤的可能性比没有晚食习惯的人高出5.5倍。

何谓大肠腺瘤？谢安民说明，大肠腺瘤是良性肿瘤，但是据估计假以时日，大肠腺瘤会转变为大肠癌。恶性化的风险，依位置和大小而异，进行大肠镜检查时，医师会寻找、测量和计数，若发现体内有腺瘤，就需定时进行大肠镜追踪检查，看看是否有新的肿瘤或恶性化。

为什么晚食者有较多大肠腺瘤呢？谢安民提及，目前尚未有公认的说法，有人认为，晚食破坏身体生理的昼夜节律，而昼夜节律是脑部借由分泌褪黑激素来调控睡眠周期，是人体整体的昼夜节律。不过，体内不同器官系统也都有和中央昼夜节律略有不同的「周边节律」，甚至肠子内各种细菌的生活周期也会受到不同进食时间影响。不过据所知，目前尚未有人将昼夜节奏受到干扰和大肠长腺瘤间的路径点划出来。

另外还有个解释晚食和大肠腺瘤关联的说法，谢安民表示，出席年会的1名专家认为，晚食容易吃得较不健康，常常选择比其他餐更油、更甜的餐点，而吃太油、太甜的食物，公认是最近大肠癌患者增加的主要原因之一。

虽然目前对于晚食和最近大肠癌流行病学巨大变化间的关系仍未有答案，但谢安民强调，人体得不得病，得病后的病程和预后都是受很多因素影响，不会说晚食就一定会得大肠癌，也不会不晚食就不会罹患大肠癌，值得注意。

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