【希望之声2025年4月29日】（编辑：李智） 咖啡虽能提神醒脑，但摄取时间不当，恐严重干扰睡眠品质。恒新复健科诊所医师王思恒近日在其脸书专页「一分钟健身教室」分享研究指出，睡前饮用含咖啡因饮品，不仅延长入睡时间，增加夜醒次数，总睡眠时间也减少约2小时。建议应遵守「过午不喝咖啡」的原则，并且每日咖啡摄取量以不超过3杯为宜。

研究显示，受试者在睡前饮用含有400毫克咖啡因的饮品后，入睡时间平均延长约45分钟（增加200%），总睡眠时间减少约2小时（减少25%），夜间醒来次数增加4次（增加57%），且前3小时内的深层睡眠时间也减少约28分钟。由此可见，晚间摄取咖啡因对睡眠品质有明显的负面影响。

王思恒指出，咖啡因在体内的平均半衰期约为5小时，这意味着饮用咖啡后，5小时内体内仍残留约一半的咖啡因。例如，若摄取400毫克咖啡因，5小时后体内仍有约200毫克，10小时后则约剩100毫克，相当于一杯中杯咖啡的含量。因此，即便下午3点喝下最后一杯咖啡，到晚上11点就寝时，体内仍存在相当程度的咖啡因，持续刺激神经系统，干扰入睡。

基于以上研究结果，王思恒医师建议，民众应遵守「过午不喝咖啡」的原则，并且每日咖啡摄取量以不超过3杯为宜（以中杯拿铁或美式咖啡为基准），以维持良好的睡眠品质与健康状态。

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