脸书专页
粉丝交流群
RSS/FEED订阅吃纤维竟能让肠道「记住」抗发炎！研究揭神奇保护机制
【希望之声2026年8月12日】（编辑：李智） 吃进膳食纤维后，肠道菌会把纤维分解，产生一些对身体有益的物质。美国研究发现，其中一种物质即使停止出现一段时间，肠道仍可能保留原本的保护效果。小鼠实验显示，肠道内壁似乎会留下「记忆」，让免疫系统持续帮助降低发炎。
科学网站《SciTechDaily》报导，这项由美国西北大学医学院团队进行的研究，成果发表于《自然通讯》（Nature Communications）期刊。研究人员让小鼠喝下一种由肠道菌分解纤维后会产生的物质，称为丁酸（butyrate），持续一段时间后停止给予。
停止后2周，研究人员发现，小鼠的免疫系统仍维持较强的抗发炎反应。接着让小鼠出现肠道发炎，曾经接受丁酸的小鼠体重减轻较少，发炎程度较低，肠道受到的伤害也比较轻。
这表示，丁酸停止给予后，保护作用并没有马上消失。研究人员因此开始追查：到底是什么把这个讯号留在肠道里？
研究团队接着使用完全没有肠道菌的无菌小鼠进行实验。结果发现，即使没有肠道菌持续制造丁酸，先前接受过丁酸的小鼠仍出现类似的保护效果。
肠道细胞可能把保护讯号留下来
这个结果让研究人员把目光转向肠道内壁。肠道内壁不是单纯的「墙壁」，里面的细胞也会和免疫系统互相传递讯息。研究人员发现，这些细胞接触丁酸后，即使丁酸后来消失，仍会持续发出能帮助降低发炎的讯号。
其中受到影响的是T细胞。T细胞是免疫系统的重要成员，部分T细胞可以帮忙控制身体的发炎反应。研究人员观察到，这些细胞在丁酸停止给予后，仍维持较强的抗发炎作用。
研究团队进一步找到几种可能参与这个过程的物质，但目前仍在厘清完整机制。简单来说，研究结果显示，肠道细胞可能在接触丁酸后留下某种「记忆」，让原本短暂的抗发炎效果延续一段时间。
这项发现让科学家对膳食纤维、肠道菌与人体免疫系统之间的关系有了新的理解，也可能为未来研究发炎性肠道疾病提供线索。
不过，这项研究目前主要来自小鼠与细胞实验，还不能证明多吃膳食纤维就能预防或治疗人类肠道发炎疾病。研究团队下一步将确认相同的作用是否也存在于人体。
- 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
- 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道
本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接：940626
