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边吃鸡排边滑手机 竟会让眼睛得这种病

2018年05月13日 20:20 PDF版 分享转发

眼睛(图片来源:pxhere)
眼睛(图片来源:pxhere)

记者/主持人:李 智

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不少人喜欢边吃薯条炸物边使用电脑,但小心,吃除了容易变胖引发三高以外,还得小心。台大医院和北荣的研究指出,吃垃圾食物会累积,一旦加上电脑手机等蓝光刺激,就会破坏细胞。

鸡排裹上面粉油炸,起锅后香味四溢,捧著鸡排一口咬下,那幸福的滋味有多少人抵挡的了?就怕吃多了怕胖,不少人很谨慎,而一般人可能不知道,这些垃圾食物除了让人变胖,竟然还会伤害视网膜。

民视报道:北荣医师邱士华指出,「主要的原因,是因为这个低、坏胆固醇,它本身就会造成很高的过氧化,过氧化的一个氧化游离基的伤害,对于视网膜的细胞,特别对于粒线体的功能会影响。」

炸鸡排(图片来源:pxhere)
炸鸡排(图片来源:pxhere)

来自台大医院和台北荣总的最新研究,常常吃鸡排等炸物,会让身体累积太多坏胆固醇,这时候再使用手机和电脑等3C用品,长时间让眼球暴露在蓝光刺激上,会造成坏胆固醇氧化,破坏视网膜细胞。

滑手机(图片来源:pxhere)
(图片来源:pxhere)

邱士华表示,「其实这样的过量使用这些不健康食品,就刚刚强调的过量的油炸食品,极有可能将来会加重这些视力的受损,特别是对于黄斑部病变,于色素上皮细胞的细胞代谢,以及氧化抗氧化的能力。」

过去总以为吃垃圾食物只会造成肥胖和心血管疾病,但台湾的最新研究指出眼睛竟然也会因为吃多了炸物而导致病变,看来下次想吃炸物满足口欲之前,最好三思而后行。

(本栏目文章选自各大新闻媒体与中文网站,内容不代表希望之声的观点或立场。文章版权归属原作者,如有侵权,请联系我们删除)

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