美国速食巨头汉堡王（Burger King）周三宣布，将停止在招牌「华堡」（Whopper）中使用人工色素、香料与防腐剂，并发布一段华堡放置34天至发霉的影片，表示「没有人工防腐剂的最美」。

综合外媒报导，Restaurant Brands International旗下的汉堡王品牌，透过全球性广告活动，来宣传这项改变，并发佈1部华堡逐渐发霉的缩时影片，显示华堡在34天内逐渐被霉菌覆盖，广告文字则叙述「没有人工防腐剂的最美」。

报导指出，这项活动是回应消费者的要求，提高食物成分的透明度。美国已有超过400间连锁店在卖无人工添加物的华堡，汉堡王预计今年底前，所有的在美销售的华堡，都不再含有人工添加物，至于大部分的欧洲国家贩售的华堡，也都已不含人工添加物。

Restaurant Brands International首席行销长Fernando Machado指出，他们相信「真正的汉堡无食物，味道尝起来更佳」，这就是为什么他们致力在全球汉堡王据点，去除食物中的防腐剂、色素、香料等人工添加物。

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来源：自由时报